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Konzepte & Openings

Wolfgang Puck beim Grand Opening seines ersten Restaurants in Wien

Grand Opening von Wolfgang Puck Kitchen + Bar auf dem Wiener Flughafen: Lachs-Pizza zog prominente Gäste an.

Doomsday im Luxusresort: Die Arche für Superreiche

Bei Kitzbühel wird ein Luxusresort gebaut, in dem die oberen Zehntausend Katastrophen aussitzen wollen. Das Projekt ist nicht unumstritten.

Martina Hohenlohe gründet neues Genussmagazin

Gault&Millau Österreich-Herausgeberin Martina Hohenlohe macht ihr Online-Format "Mein Kochsalon" zum Printmagazin.

Folkert Krause ist neuer General Manager bei Roomers Frankfurt

Folkert Krause zeichet seit Anfang Mai für das 116 Zimmer große Roomers in Frankfurt verantwortlich.

McDonald’s verkauft alle Restaurants in Russland

Der amerikanische Fastfood-Gigant McDonald's zieht sich nach 30 Jahren endgültig aus Russland zurück.

Küchenchef und Barchef neu im RIVER LOFT Hotel & Spa

Küchenchef Anthony Iléo und Barchef Helge Hansen starten ab sofort in dem neuen Lifestyle-Hotel in Brunsbüttel.

Sacher Chef Pâtissière gewinnt bei „Das große Backen – Die Profis“

Desserts die abkassieren: Die Chef Pâtissière aus dem Hotel Sacher Wien konnte gemeinsam mit ihrem Team-Partner Staffel vier der SAT.1-Back-Contests für sich entscheiden.

Schlafen in der Schwebe: Das Hotelzimmer im Wiener Riesenrad

Wie das Hotel Superbude einen Waggon des Wiener Riesenrades in ein Hotelzimmer verwandelt.

Executive Chef des 5-Hauben-Restaurants Ikarus Martin Klein mit Foie Gras nach Art von Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoas fabelhaftes Rezept für Thunfisch Toro im Hangar-7

Portugals Gourmet-Wunder Henrique Sá Pessoa zaubert himmlischen Carabinero

Roadkill Cuisine: Überragendes Überfahrenes

Auf der Straße gefundene Kadaver zu essen, klingt nicht sehr appetitlich. Hat Roadkill Cuisine zu Unrecht einen schlechten Ruf? Im (unfreiwilligen) Selbstversuch zeigte sich sogar…

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