Feinster Fisch – Delikat essen mit Wedl

Die Fischabteilung bei Wedl ist ein Paradies für Feinschmecker, wo Qualität, Frische und kulinarische Expertise aufeinandertreffen. In den Wintermonaten und zu festlichen Anlässen erwartet die Kunden eine erlesene Auswahl an Meeresfrüchten.
November 9, 2023 | Text: Advertorial | Fotos: WEDL HANDELS GMBH

In der Genusswelt Fisch von Wedl erlebt man eine geschmackliche Reise von den sonnenverwöhnten Küsten der Adria bis zu den wilden Gewässern des Atlantiks. Mit den regionalen Süßwasserfischen lässt sich selbstverständlich auch etwas aus der näheren Umgebung finden. Ein besonderer Höhepunkt für Feinschmecker ist der Hummer, geschätzt für seinen exquisiten ­Geschmack und seine einzigartige Textur. Die Nähr­­werte und der natürliche Geschmack bleiben beim ­gefrorenen Hummer erhalten und so ist er frisch und saftig wie ein lebender. Ebenfalls im Sortiment sind die Eismeer­garnelen – Delikatessen aus dem Nordatlantik und dem Arktischen Ozean. Sie zeichnen sich durch eine zarte, süßliche Note sowie eine feste, saftige Konsistenz aus.

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Orangeroter Gaumenschmaus

Immer ein Bestseller ist der Lachs. Ganz neu im schon beachtlichen Lachssortiment: der Leckerbissen „Salmon Top Loin“ aus der Eigenmarkenlinie Wedl Gourmet. Dieses edle Lachsrückenfilet sticht mit seiner kräftigen orangeroten Farbe und dem einzigartigen Aroma hervor. Die Speisefische mit dänischer Herkunft werden sorgfältig von Hand filetiert, gesalzen und behutsam gereift, um ihre Bissfestigkeit zu garantieren. Durch die Veredelung mit ausgewählten Edel­hölzern und Gewürzen erhalten sie ein herrliches Raucharoma, erhältlich in Sorten wie Salmon Natur, Wildkräuter, Orangenpfeffer oder mit Rotholz. Alle Lachse werden nachhaltig aufge­zogen und mit höchster Hingabe verarbeitet.

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Höchste Transparenz, fachkundige Unterstützung

Wedl achtet nicht nur auf exzellenten Geschmack, sondern auch auf die Herkunft der Produkte aus nachhaltigen Fischereien, mit weltweit anerkannten Umweltsiegeln wie MSC und ASC. Zudem können Kunden bei Wedl auf kompetente Beratung und umfassende Informationen vertrauen. Die Experten in den Wedl Märkten stehen jederzeit zur Verfügung, um über die Produkte, deren Qualität und optimale Zubereitungsmethoden zu informieren. Das kulinarische Abenteuer beginnt bei Wedl.

WEDL HANDELS GMBH
Leopold-Wedl-Str. 1
A-6068 Mils | Österreich
+43 59 335-0
info@wedl.com
www.wedl.com

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