Experten-Tipps: Die spannendsten Insider-Storys der Branche

Neue Produkte, Events, Experten-Interviews und Business-News: Hier findest du alles, was du brauchst, um in der Gastronomie und Hotellerie am neuesten Stand zu bleiben!

Matjes around the world: Friesenkrone lädt zu kulinarischer Weltreise ein

Pünktlich zum Start der Saison schickt das Unternehmen den Matjes auf Weltreise mit Halt in der Türkei, in Mexiko und in Südkorea. So können interessierte…

Neue Jahreszeit, neue Flüüügel: Das ist die Red Bull Summer Edition 2026 Sudachi-Lime

Die neue Red Bull Summer Edition mit dem Geschmack Sudachi-Lime ist da. Dieses limitierte Angebot wird ab Ende April sowohl in einer zuckerhaltigen als auch…

Jung geführt, klar positioniert: Das NH Graz City im Fokus

Kein Buzzword, kein Standard: Das NH Graz City steht für echte Gastfreundschaft, klare Führung und eine neue Generation von Stadthotellerie.

Lead the Shift: Wer Hospitality nur beobachtet, hat schon verloren

Wer immer noch glaubt, Food sei ein Zusatzgeschäft, hat das eigentliche Thema verpasst. „The 5 Trillion Dollar Business Case“ – wer heute noch abwartet, wird…

Vom C+C Markt zum Multi-Channel-System: 40 Jahre Transformation im Gastronomie-Großhandel

Von der Lochkarte zum humanoiden Roboter: So hat sich Transgourmet in den vergangenen vier Jahrzehnten gewandelt.

48 Frikadellen in 12 Minuten?

Mit dem iHexagon von RATIONAL: Der Spezialist für höchste Speisenqualität in kürzester Zeit.

Rock ’n’ Roll auf dem Rost: Die Lachsbratwurst Parmesan.

92% Lachs, feinster Parmesan, pure Omega-3-Power. Ohne E-Nummern, ohne Bullshit. Das Kulturgut Bratwurst wird in der Bremerhavener Fischmanufaktur Deutsche See revolutioniert.

Frisch eingetroffen: 100 neue Gründe, um bei KRÖSWANG zu bestellen

Von hochwertigem Fleisch aus Österreich über Bio-Artikel sowie Fisch und Meeresfrüchte bis zu handgemachten Desserts und innovativer Convenience.

Neues KI-Tool kann Gastro-Konzepte optimieren

Vorreiter Unilever Food Solutions (UFS) launcht im Rahmen des neuen Future Menus Trend Reports ein neues KI-Tool und bringt echte Innovation für Gastronominnen und Gastronomen.

Exzellenz beginnt mit den richtigen Zutaten

PRÉSIDENT Professionnel hat auf der Internorga erstmals sein Portfolio der weißen Linie im deutschen Markt präsentiert.

Exklusiv für die Gastronomie: Neue Filler von Franz Josef Rauch

Mit einer neuen Filler-Range bringt die Gastronomiemarke FRANZ JOSEF RAUCH frischen Wind ins Glas und neue Möglichkeiten in Bars und Restaurants. Die junge Gastro-Marke mit…

Gerät kaputt? Reparatur geht auf STOELNER!

Gerät kaputt? Kein Stress! Mit dem STOELNER Rundumschutz sind Ihre Küchengeräte 5 Jahre lang gegen Reparatur, Totalschaden & mehr abgesichert – und das mir nur…

Kartenzahlung ja – aber zu welchem Preis?

Auch in der Gastronomie überholt die Kartenzahlung das Bargeld. Die girocard bietet dabei echte Kostenvorteile.

Gastfreundschaft, Leidenschaft & DU – starte im Hotel Marten

Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Im Hotel Marten erwarten dich Teamgeist, tolle Kollegen und echtes Gastgeber-Feeling in Saalbach.

Winterhalter Österreich sucht Spüler des Jahres 2026

Sie stehen nicht im Rampenlicht und doch läuft ohne sie nichts. Jetzt ist die Zeit, Danke zu sagen: Nominiere deine Spülkraft als Spüler des Jahres!

Zeig der Welt dein Talent

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: Jetzt bewerben, dein bestes Gericht zeigen – und Köch:innen treffen, die genauso ticken wie du.

Ultimative Messerkunst – DarkNitro von Friedr. Dick

Neue Maßstäbe der Messerkunst. Hammerschlagprägung, markante Kohlenstoff-Optik und ein Griff aus unverwüstlichem Eichenholz machen jedes Messer zu einem einzigartigen Unikat.

Start frei für die neueste Ausgabe des Kochwettbewerbs von S.Pellegrino

Die S. Pellegrino Young Chef Academy Competition geht in die siebte Runde. Bis 9. Juni können sich junge Talente bewerben.

No space for ordinary. Was Gäste wirklich lieben

Jedes Gebäude trägt eine eigene Geschichte, die oft verborgen bleibt. Der Innenausbauer KNOBLAUCH schaut genau hin. Und verwandelt das, was schon da ist, in etwas,…

„Lokalhelden gesucht“ mit Cornelia Poletto geht in die nächste Runde

VistaPrint und Cornelia Poletto starten die zweite Runde der Initiative "Lokalhelden gesucht: große Unterstützung für kleine Unternehmen."

Valrhona feiert Schokoladen-Jubiläum mit beeindruckender Schoko-Ei-Skulptur

Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums der Schokolade "Guanaja 70 %" präsentiert die École Valrhona Paris ein exklusives Osterei.

Like Love at First Sip: The Organics by Red Bull mit neuem Geschmack

The Organics by Red Bull erweitert ihr Sortiment mit "Minty Blackberry".

Führungswechsel bei Nespresso in Österreich

Stefan Trojer übernimmt die Geschäftsführung von NESPRESSO Österreich. Mit langjähriger nationaler und internationaler Erfahrung in FMCG, Direct-to-Consumer-Marketing und Commercial Excellence bringt der gebürtige Kärntner umfassende…

INTERNORGA 2026: Die Zukunft zum Anfassen

Digitalisierung, KI, Future Food, Newcomer‑Power: Die INTERNORGA 2026 zeigt, wie Gastronomie wieder Zukunft macht – mit echten Lösungen und frischen Ideen.

Bargeldlos zu mehr Umsatz in der Gastro

Die Kartenzahlungslösungen von hobex sorgen für vereinfachte Abläufe, kürzere Wartezeiten und mehr Umsatz.

Süß? Salzig? Ausgezeichnet!

Junge Kreative verwandeln den ursprungsgeschützten Schafskäse Pecorino Romano DOP in ein Gericht wie aus 1001 Nacht.

„Schön wird es am Ende sowieso“

Erfolg in der Gastronomie setzt mehr voraus als exzellente Produkte und ein tolles Team. Gefragt ist Atmosphäre, die sich rechnet.

Bargeldlos zu mehr Umsatz in der Gastro

Ohne Bargeldlimit fällt der Kauf in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus leichter. Gerade internationale Gäste lieben es cashless.

Gesund in den Tag? Meer geht immer!

Die genussfertigen Küstensalate von Friesenkrone versorgen schon morgens mit einer Extraportion Omega-3.

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