Maka Hiki, Hongkong

Tropisches Getaway mitten in der Stadt. Für alle, die in der Mittagspause, am Wochenende oder nach einem anstrengenden Tag dringend ein paar Good Vibes brauchen.
Februar 3, 2022 | Fotos: MAMA EARTH/Oscar Baumgartner, Maka Hiki, Tokki LA

Insel-Stimmung in der Stadt

Mitten in Hongkong einmal so richtiges Island-Feeling erleben, geht nicht? Geht doch! Im Maka Hiki, das im Tiki-Style mit Bambus, Dschungeltapete und einem oasenähnlichen Außenbereich aufwartet, lässt es sich selbst der Metropole Hongkong für ein paar Stunden bestens entfliehen.

Maka Hiki

Insel-Stimmung in der Stadt

Mitten in Hongkong einmal so richtiges Island-Feeling erleben, geht nicht? Geht doch! Im Maka Hiki, das im Tiki-Style mit Bambus, Dschungeltapete und einem oasenähnlichen Außenbereich aufwartet, lässt es sich selbst der Metropole Hongkong für ein paar Stunden bestens entfliehen.

Maka Hiki

Maxence Traverse, der in der Weltstadt längst als Gastrogröße bekannt ist, hat mit dem Maka Hiki ein urbanes Inselparadies geschaffen, in dem bei ausgezeichneten Cocktails und bunten Gerichten jederzeit heißbegehrtes Urlaubsgefühl aufkommt. Apropos bunt: Die von den tropischen Inseln dieser Welt inspirierte kulinarische Reise bringt Speisen wie süß-sauren Tamarinden-Salat mit Mango, Ananas, getoasteter Kokosnuss und Chilisalz, hawaiianische Lachs-Poké-Bowl oder Milchreis mit Kokos, Vanille und Kardamom mit sich. Wer bei dieser Zusammenstellung nicht in Urlaubsstimmung kommt, bei dem ist wohl Hopfen und Malz verloren.

Speisen und Getränke

Bunte und geschmackvolle Gerichte, inspiriert von den tropischen Inseln dieser Welt, angefangen von der Karibik über Polynesien bis Südostasien.

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www.maka-hiki.com

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