Neues Projekt von Top-Barkeeperin Lombardo ist fehlerhaft – aber mit Absicht
Wer sich für die Wiener Barszene interessiert, dem ist der Name Isabella Lombardo mit Sicherheit bekannt. Die Mixology-Ikone wurde in den letzten Jahren mit mehreren Auszeichnungen, beispielsweise „Barkeeper of the Year 2021“ von Rolling Pin, überhäuft; damals noch als Barchefin des Lvdwig. Dort ist sie seit kurzem nicht mehr anzutreffen – ein eigenes Konzept steckt in den Startlöchern. Weil sich dessen Eröffnung doch noch etwas hinauszögert, gibt es ab 9. Februar einen Vorgeschmack in Form eines temporären Takeovers.
Wer sich für die Wiener Barszene interessiert, dem ist der Name Isabella Lombardo mit Sicherheit bekannt. Die Mixology-Ikone wurde in den letzten Jahren mit mehreren Auszeichnungen, beispielsweise „Barkeeper of the Year 2021“ von Rolling Pin, überhäuft; damals noch als Barchefin des Lvdwig. Dort ist sie seit kurzem nicht mehr anzutreffen – ein eigenes Konzept steckt in den Startlöchern. Weil sich dessen Eröffnung doch noch etwas hinauszögert, gibt es ab 9. Februar einen Vorgeschmack in Form eines temporären Takeovers.
„Sbagliata“ soll Lombardos Bar eines Tages heißen, in Anlehnung an den Kult-Cocktail „Negroni Sbagliato“. Das Pop-up, das sozusagen als Vorgeschmack darauf in der Mama’s Bar von Sebastian Müller-Klasz stattfindet, trägt den Namen Sbagliata Affairs. Fehler und Zufälle sollten gefeiert werden, Unvollkommenheit nicht verschleiert, sondern zum Fokus des Konzepts erhoben werden, erklärt die Spitzen-Barkeeperin.
Montags bis donnerstags verwandelt sich die Mama’s Bar in Sbagliata Affairs, Freitag und Samstag bleibt die Bar in der Teinfaltstraße im normalen Betrieb unter der Regie von Rokko.
„Gefeiert werden Fehler, Umwege und kleine Fehlentscheidungen – serviert als charakterstarke Cocktails, begleitet von entspannten Aperitivo-Vibes und Abenden, die garantiert länger werden als geplant“, so die Beschreibung des Pop-ups.
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Details
Sbagliata Affairs – Take Over in der Mama’s Bar
9. Februar bis Ende März 2026
Teinfaltstraße 9, 1010 Wien
Montag–Donnerstag, 17:00–01:00 Uhr
Instagram: @mamasbar_1010
