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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Corona-Aus für Wintersaison kostete Österreichs Tourismus 1,8 Milliarden Euro
Das abrupte Ende der Wintersaison Mitte März wegen der Coronavirus-Pandemie kostete dem Tourismus in Österreich fast 2 Milliarden Euro.
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Deutschland sieht Grenzöffnung zu Österreich für Sommerurlauber skeptisch
Urlaub in Österreich trotz Corona-Krise: Wien gesprächsbereit - Berlin zurückhaltend.
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Tiroler Expertengruppe präsentiert Corona-Verhaltensregeln für Tourismus und Gastronomie
Tiroler Touristiker stellten heute eine Strategie mit "umfangreiche Maßnahmen in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Gästeanreise" vor, wie es in einer Aussendung hieß.
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Öffnung nach Corona: Was erwartet Österreichs Gastronomie?
Österreichs Gastronomie und Hotellerie stellt sich für das Wiederhochfahren der Branche nach der Corona-Krise auf neue Regeln ein. Welche tatsächlich in Kraft treten werden ist…
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Ungewisse Zukunft für Berliner Tourismus
Auf Grund der Coronavirus-Pandemie muss Berlin, wie viele Großstädte, die bisherige internationale Ausrichtung für das Werben von Touristen nun anpassen.
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Gewerkschaft will Gesichtsvisiere für Österreichs Gastro-Mitarbeiter
Tourismusgewerkschaft setzt sich für Gesichtsvisiere statt Schutzmasken in der Gastronomie und Hotellerie ein.
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Gastro-Allianz um Rosin, Mälzer und Raue fordert von Bundesregierung „achtsamen Neustart“ für Restaurants, Bars und Cafés
#restartGastro - Deutschlands Gastronomie um Spitzenköche wie Frank Rosin, Tim Raue und Tim Mälzer formen in der Corona-Krise eine Allianz und richten sich in einem…
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Zahlen: So hat die Corona-Krise Wiens Tourismus im März beeinflusst
Die Nächtigungszahlen für Wien im Vergleich zum Vorjahr zeigen, wie sehr die Coronavirus-Pandemie den Tourismus schon im März beeinflusst hat.
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Debatte um regionale Lockerungen und Strandöffnungen in Italien
Ganz Italien diskutiert über die Lockerung der Corona-Ausgangssperre ab dem 4. Mai. Dabei gibt es Unstimmigkeiten zwischen der Zentralregierung und den Regionen.
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Deutscher „angelt“ sich in Corona-Krise sein Baguette aus Frankreich
Um auch in der Corona-Krise nicht auf französische Backkünste zu verzichten, angelt sich ein Saarländer mit einer Fischerrute seine Baguettes über die derzeit geschlossene deutsch-französische…
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Schon 10 Milliarden an Hilfen für Österreichs Wirtschaft, Regierung kritisiert „EU-Beihilfen-Regime“
In einer Pressekonferenz informierten Finanzminister Gernot Blümel, Wirtschaftsministerin Margarete Schramböck und Andreas Treichl (Obmann der Bundessparte Bank und Versicherung der WKÖ und Aufsichtsratsvorsitzender der Erste-Stiftung)…
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Merkel kritisiert aktuelle „Öffnungsdiskussionsorgien“
Kanzlerin Angela Merkel sieht in den aktuellen Diskussionen um weitreichende Öffnungen das Risiko eines Rückfalls in der Coronavirus-Pandemie stark erhöht.
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Tschechien will Grenzen wegen Corona-Krise ein Jahr geschlossen halten
Damit keine neue Infektionswelle in das Land kommt, will Tschechiens Präsident Milos Zeman die Staatsgrenzen ein Jahr lang geschlossen halten.
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Mehrwertsteuersenkung für Gastronomen? – „Wir sollten nicht zu viel versprechen!“
Die geforderte Mehrwertssteuersenkung für Gastronomen wegen der Corona-Krise spaltet Deutschlands Politik.
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Österreichs Kanzler Kurz denkt an Maskenpflicht in Restaurants
In einem Interview mit dem US-amerikanischen Fernsehen deutete Bundeskanzler Sebastian Kurz für den Weg aus der Corona-Krise eine Maskenpflicht in Restaurants an.
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Donald Trumps skurriles Gastro-Experten-Team für den Weg aus der Corona-Krise
Unabhängige Gastronomen dürften sich von der neuen "Experten-Gruppe" nicht wirklich vertreten fühlen und fürchten nun eine "für Trump typische" Lösung der aktuellen Probleme.
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Deutschlands Politik: So soll Hoteliers und Restaurantbetreibern geholfen werden
Die Gastronomie- und Hotelbranche ist von der Corona-Krise sehr hart getroffen. Die Branche warnt vor der Gefahr von Insolvenzen - Deutschlands Bundesregierung signalisiert Bereitschaft zu…
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Köstinger denkt an Grenzöffnung für deutsche Urlauber
Laut Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger könnten Urlauber aus Deutschland trotz Corona-Krise schon im Sommer wieder nach Österreich kommen.
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Hamburgs Bürgermeister verteidigt Corona-Beschränkungen in Gastronomie
"Gibt derzeit keine Alternative" - Hamburgs Bürgermeister Peter Tschentscher verteidigt die aktuellen Corona-Maßnahmen in der Gastronomie.
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Hoteliersvereinigung: 25 Prozent der österreichischen Betriebe sind hoch verschuldet
Corona-Krise: ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer zur aktuellen Lage, mögliche Prognosen und die Überlebenschancen der heimischen Hotelbetriebe.
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„Dann sterbe ich eben drei Tage früher“ – Steakhaus-Gründer Block wirft Regierung Panikmache vor
Der Hamburger Gastronom und Steakhaus-Gründer Eugen Block wirft der deutschen Bundesregierung Panikmache vor und will sich das wegen der Corona-Krise entgangene Geld zurückholen.
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Spaniens Tourismus wohl erst gegen Jahresende wieder aktiv
Spaniens Gastronomie und Hotellerie steht wegen der Corona-Krise wohl noch eine lange Durststrecke bevor.
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„Uns steht ein landesweites Wirtshaussterben bevor“ – Wirtschaftsminister fordert Zeitplan für Gastronomie
Das Gastgewerbe brauche laut Bayerns Wirtschaftsminister Aiwanger eine konkrete Perspektive.
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„Blanke Existenzangst“ – Tourismusbranche kritisiert Diskussion über verkürzte Sommerferien
Die deutsche Tourismusbranche kritisiert die Gedankenspiele von Bundestagspräsident Wolfgang Schäuble zu verkürzten Sommerferien auf Grund der Corona-Krise.
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Gastronomen protestieren für Lösungen gegen die Krise
Gastronomen protestieren in Dresden und bitten Politik um Gespräche, Förderungen, Zuschüsse und Lösungen für "den Ausstieg aus dieser Misere".
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Gericht: Gaststätte kann nicht einfach Geschäft werden
Ein deutscher Gastwirt wollte mit der Umwandlung auf Einnahmeausfälle infolge der Corona-Schutzmaßnahmen reagieren.
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Auch in Österreich keine Großveranstaltungen bis 31. August
Kleinere Veranstaltungen sollen unter Einhaltung gewisser Sicherheitsvorkehrungen möglich sein.
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Verband: Bund muss weitere Verschuldung der Gastronomie stoppen
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA fordert in Corona-Krise höheres Kurzarbeitergeld und niedrigere Steuern für die Branche.
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Immer mehr Mietausfälle bei Gastronomie, Handel, Hotels
Wegen der Coronavirus-Pandemie kommt es immer öfter zu Mietausfällen in schwer angeschlagenen Branchen wie Gastronomie und Hotellerie.