Alles zu "Gastronomie"

JRE-Präsident Alexander Huber: „Gemeinsam was bewegen, statt alleine rumzujammern!“

Haubenkoch und Präsident von Jeunes Restaurants Deutschland, Alexander Huber, ruft zum Zusammenhalt in der Gastronomie auf.

Neue Corona-Schutzregeln: Kritik von Tourismusverbänden

Die Bundesregierung hat neue Corona-Regeln beschlossen, die ab 1. Oktober gelten sollen. Warum Reiseverbände daran Kritik üben.

40.000 Euro Umsatz? Das wäre für den Sansibar-Chef ein schlechter Tag

Legendenstatus: Herbert Seckler, der Promiwirt direkt am Sylter Strand, schuf mit viel Bauchgefühl eine einzigartige Marke. Die Sansibar ist seit ihrer Gründung viel mehr als…

Julien Tan ist neuer Küchenchef in der Brasserie Colette Tim Raue

Die Brasserie Colette Tim Raue im belebten Glockenbachviertel in München hat einen neuen Küchenchef.

9.500 Gläser bereit: Lange Tafel in Graz findet wieder statt

Die "Lange Tafel der Genusshauptstadt" musste drei Jahre infolge aussetzen. Doch am Samstag lädt Graz wieder zur Mega-Dinnerparty.

Gäste tendieren in der Gastronomie zum Sparen

Wie sich die Bedürfnisse von Gästen in der Gastronomie und Hotellerie geändert haben.

Masken-Comeback: Was bedeuten die Ausnahmen für die Gastronomie?

Politiker in Deutschland streiten um die Maskenpflicht. Ausnahmen für Geimpfte in Restaurants stoßen auf Unverständnis.

Passt so? Warum wir über das Trinkgeld sprechen müssen

Das Thema Trinkgeld schlägt wieder einmal große Wellen. Muss sich in der Gastro etwas ändern – und wenn ja, was?

Können steigende Löhne in der Gastro dem Fachkräftemangel entgegenwirken?

In der Gastronomie gib es eine positive Entwicklung zu vermelden: Die Löhne steigen. Aber bedeutet das wirklich eine baldige Besserung des Fachkräftemangels?

1.200 Euro im ersten Lehrjahr! Berliner Betrieb setzt neue Maßstäbe

Auch Auszubildende haben das Recht auf eine faire Entlohnung! Davon ist Michael Pankow von der Ganymed Brasserie in Berlin überzeugt. Und geht mit bestem Beispiel…

Nannerl-CEO: „Für mich ist die Gastronomie kein Job, sondern ein Lebensgefühl!“

Nannerl steht für Tradition, hervorragende Qualität und den Einsatz bester Rohstoffe. Geschäftsführer Markus Pfarrhofer erzählt, warum er für seine Produkte so brennt.

Küchenchef ist überzeugt: „In unserer Küche gibt es dank Rational keinen Stress mehr!“

Speisen für Mitarbeiter sollen frisch und ausgewogen sein. Das Küchenequipment muss da mithalten. Bernd Mayer setzt in seiner Küche bei niceshops daher auf innovative Systeme…

Editorial der Ausgabe 267: Was die Gastronomie von der Modebranche lernen kann

Als Prêt-à-porter bezeichnet man die von Modeschöpfern kreierte, aber dennoch massentaugliche Mode. Jedes Jahr fiebern sämtliche Händler den großen Prêt-à-porter-Modeschauen entgegen. Schließlich gilt es zu erfahren, wie denn wohl…

Berufswechsel: Hunderttausende während Pandemie aus Gastro abgewandert

Wie eine neue Studie zeigt, haben die Corona-Lockdowns den Arbeitsmarkt ordentlich aufgewühlt. Besonders die Gastronomie und Hotellerie hat Angestellte an andere Branchen verloren.

METRO: Nachhaltig handeln für die Gastronomie

Konsequente Verbesserung ist ein wichtiges Ziel der Nachhaltigkeitsbilanz beim Großhändler METRO Deutschland. Zugleich unterstützt er seine Kundschaft dabei, das Gleiche in ihren Gastronomiebetrieben zu tun.

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Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Chef de Partie (m|w|d)

Commis de Cuisine (m|w|d)

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Mitarbeiter (m/w/d) Buchhaltung in Voll- oder Teilzeit

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Nacht-Rezeptionist:in / Nightauditor

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

SOMMELIER/COMMIS Sommelier

Chef de Rang / Commis de Rang

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

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Schlosshotel Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Concierge/Guest Relation Mitarbeiter (m/w/d)

Reservierungsleitung (m/w/d)

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2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Wirtshausküche & Fine Dining

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Ayurveda-Therapeut (m/w/d)

Frühstückskoch (m/w/d)

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4191 Guglwald, Österreich

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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5020 Salzburg, Österreich

KÜCHENHILFE (m/w/x)

COMMIS DE RANG (m/w/x)

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Assistenz der Geschäftsführung

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

Zimmermädchen/Zimmerbursch

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Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

Rezeptionist/in

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!

Rezeptionist:In - Freizeit Jongleur mit Leidenschaft

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Rezeptionsmitarbeiter/in

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

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