Alles zu "Sven Elverfeld"


News
Best Chef Awards 2022: Dabiz Muñoz verteidigt Titel
Drei deutsche Spitzenköche sind unter den Top 100. Dabiz Muñoz gewinnt zum 2. Mal.
Cookingclass
Aqua Wolfsburg Chef Sven Elverfeld präsentiert Forelle „Lüneburger Heide“ & Kaviar „Imperial Auslese“
Cookingclass
Seezunge „moderne Finkenwerder Art“ mit rotem Zwiebelpüree zubereitet von 3-Sternekoch Sven Elverfeld
Cookingclass
Sven Elverfeld ummantelt Jakobsmuschel mit geschmolzener Kalbskopfsülze, Aqua Wolfsburg
Cookingclass
Tafelspitz vom Müritz Lamm durch Sven Elverfeld kreativ interpretiert im Aqua Wolfsburg
Cookingclass
Sven Elverfeld reist mit der Taube durch orientalische Gewürze, Aqua Wolfsburg
Cookingclass
3-Sternekoch Sven Elverfeld zaubert in seiner Aqua-Kulinarik-Traumfabrik in Wolfsburg Champagner-Crème-Sorbet
People
3-Sterne-Koch Sven Elverfeld aus dem Aqua in Wolfsburg im Exklusivinterview
Seit 2000 steht Sven Elverfeld in der Wolfsburger Kulinarik-Kathedrale Aqua am Pass. Seit 2009 wird der Ausnahmekoch durchgehend mit drei Sternen ausgezeichnet. Was ihn antreibt,…
People
Chefspedia: Sven Elverfeld
19.5 Punkte im Gault Millau und 3 Sterne im Guide Michelin sprechen eine deutliche Sprache: Der gelernte Konditor Sven Elverfeld - Restaurant Aqua - zählt…
News
Staffelübergabe in der Pâtisserie des Restaurants Aqua
Personelle Änderung im Team des Restaurants Aqua: Chef-Pâtissier Henning Hartwig übergibt nach drei Jahren den Staffelstab an Fabian Fiedler.
People
Der schrecklich begnadete Sven
Sven Elverfeld steigt in der Autocity Wolfsburg seit 16 Jahren mächtig aufs Gaspedal. Der Dreisterner im Interview über Genussmomente in seiner Welt der Technik.
Rezepte
Jungschweinebauch vom Holzkohlegrill
Rezept Sven Elverfeld, Restaurant Aqua: Sauerkraut, Apfel, Bratkartoffelschaum & Balsamico-Emulsion

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