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Vom „Rookie of the Year“ Finale zur Staatsmeisterin
2023 kochte Anna Lea Hausberger beim Rookies-of-the-Year-Finale um die Wette, jetzt wurde sie Lehrlings-Staatsmeisterin bei den "Junior Skills 2024".
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S.Pellegrino Kochwettbewerb: Jury mit Top-Besetzung steht fest
Die Jury für den deutsch-österreichischen Vorentscheid der S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024/25 steht fest.
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IWCC 2024 – Jetzt heißt es: Rookies gegen Heroes!
Kann man da noch einmal etwas draufsetzen? Mastermind Mario Hofferer konnte! Beim „27. IWCC – International Winter Cocktail Congress“ am Wörthersee gab es viel Neues,…
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Wir suchen die Rookies of the year 2024
Du glaubst, du bist der Kochazubi des Jahres? Melde dich jetzt an und gewinne!
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Das sind die Jungen Wilden Finalisten 2024
Die Jungen Wilden gehen in die 20. Runde! Diese sechs jungen Kochtalente haben es in die engere Auswahl für den kreativsten Kochwettbewerb des deutschsprachigen Raums…
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Der Rolling Pin.European Bartender Cup geht in die nächste Runde
Mario Hofferer und Rolling Pin suchen erneut die kreativsten Barkeeper Europas. Anmeldeschluss ist der 7. April 2024.
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Das war der IWCC – International Winter Cocktail Congress 2024
Der 27th IWCC - International Winter Cocktail Congress 2024 ging sensationell über die Bühne. Das sind die Preisträger.
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The Vero Bartender: Mit Cocktail der 90er-Jahre zum globalen Finale
Maurice Wächter gewinnt das deutsche Finale von Amaro Montenegro's The Vero Bartender, das im Hard Rock Café Hamburg stattfand.
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So aufregend wird der International Winter Cocktail Congress 2024
Vom 17. bis 19. März schwingen wieder die Shaker unter der Schirmherrschaft von Mario Hofferer.
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Köchin bricht mit Koch-Marathon Weltrekord
Die afrikanische Küchenchefin Failatu Abdul-Razak hat den Weltrekord gebrochen, nachdem sie länger als eine Woche durchgehend gekocht hat.
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Deutscher Luxus-Fleischhändler gewinnt World Steak Challenge
Der Edelfleischimporteur Albers kann erneut die World Steak Challenge gemeinsam mit seinen Partnern für sich entscheiden.
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Barista aus Österreich am Weg zur Kaffee-Weltmeisterschaft
Hannes Andexer aus Graz holte sich den Titel "Austrian Coffee in Good Spirits Champion 2023" und wird Österreich bei der Kaffee-Weltmeisterschaft in Kopenhagen vertreten.
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Spendenaktion „Suppe mit Sinn“ geht in die nächste Runde
Star-Gastronomin Haya Molcho kürte am Mittwoch mit einer prominent besetzten Jury im NENI am Prater die Suppe des Jahres.
Experten-Tipps
Franz-Josef Unterlechner: „Koch, das ist mein Traumberuf“
Seit über 50 Jahren zelebriert das Champagnerhaus Taittinger die französische Kochkunst und belohnt das Talent junger Chefköche am Ende eines sehr selektiven, internationalen Wettbewerbs. Spitzenkoch…
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Der Sieger der Barkeeper-Staatsmeisterschaft
Am vergangenen Montag fand in Kärnten wieder die jährliche Suche nach dem besten Barkeeper Österreichs statt. Den Titel konnte sich ein Steirer holen.
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