Alle News


News
Das sind die Gewinner der Rolling Pin.Awards Germany 2025
Sie gelten als die Oscars der Gastronomie: die Rolling Pin.Awards. Warum? Die kritischste Jury der Welt, nämlich die eigenen Branchenkollegen, kürt alljährlich die inspirierendsten Persönlichkeiten der…
News
Rolling Pin.Convention Germany 2025 – Es geht los!
THE DOORS ARE OPEN! Auf der Rolling Pin.Convention in Düsseldorf kommt das Who’s Who der Spitzengastronomie für ein einzigartiges Erlebnis zusammen.
News
Premiere der „North America’s 50 Best Restaurants“: Atomix holt Platz 1
Vielfalt, Kreativität und Exzellenz: Die erste Ausgabe der renommierten Rangliste feiert Atomix als Spitzenreiter.
Careers
Nikolaus Platteter wird neuer Küchenchef im Hotel Imperial
Das Restaurant OPUS im Hotel Imperial bekommt frischen Wind. Nikolaus Platteter wird nach Stationen in der Spitzengastronomie die kulinarische Regie im Wiener Hotel übernehmen.
Industry News
Red Bull stellt die neue Red Bull Winter Edition Fuji-Apfel & Ingwer vor
Die saisonale Edition mit neuem Geschmack und Dosendesign ist ab Ende September österreichweit im ausgewählten Einzelhandel, in der Gastronomie und online erhältlich.
Konzepte & Openings
Thomas Bühner erweitert sein kulinarisches Portfolio in Hamburg
Spitzengastronom Thomas Bühner realisiert im kommenden Jahr ein neues Konzept im 2025 eröffneten Einkaufszentrum Westfield Hamburg-Überseequartier.
News
Die wichtigsten Insider-Tipps zur Rolling Pin.Convention Germany 2025
In wenigen Tagen steigt die große Rolling Pin.Convention Germany in Düsseldorf. So wird dein Conventionbesuch zu einer unvergesslichen Experience!
Careers
Titanic Gendarmenmarkt holt Spitzenkoch Alexander Koppe nach Berlin
Der Berliner Spitzenkoch Alexander Koppe ist zurück im Zentrum und übernimmt die Küche im Titanic Gendarmenmarkt Berlin.
Careers
Comeback in Zürich: Spitzenkoch Christian Jürgens im Florhof
Spitzenkoch Christian Jürgens verantwortet künftig die Gastronomie im Boutiquehotel Villa Florhof Zürich. Nach einer bewegten Vergangenheit will er hier neu durchstarten.
Immobilien
Pächter für Volkshaus Frohnleiten gesucht
Die Stadtgemeinde Frohnleiten sucht einen engagierten Pächter für das Volkshaus Frohnleiten.
News
Hinter den Türen des geheimen Restaurants der Rolling Pin.Convention
Ein geheimnisvoller Ort auf der Rolling Pin.Convention: Das versteckte Restaurant von freakstotable bietet exklusives Essen, außergewöhnliche Weine und absolute Kompromisslosigkeit in der Produktion.
Konzepte & Openings
Luxus in luftiger Höhe: Das höchste Hotel der Welt in Dubai
Mit dem Ciel Tower erhält die Skyline Dubais ein spektakuläres neues Wahrzeichen. Das zylindrische Hochhaus erstreckt sich über 82 Etagen und vereint luxuriöses Hotelerlebnis mit…