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Alle News

Rookies of the year – PARTNER 2024

Nach geplatztem Aquadom: Radisson Hotels spenden 10.000 Euro

Die Radisson Hotel Group bedankt sich bei der Berliner Feuerwehr. Im Dezember war das eine Million Liter große Aquarium geplatzt.

Ian McBain ist neuer Barchef in der Traube Tonbach

In der Traube Tonbach endet eine Ära: Das Traditionshaus verabschiedet sich nach fast vier Jahrzehnten von Barchef Bernhard Stöhr. Nachfolger Ian McBain teilt zum Einstand…

Tourismus: Erholung, aber noch unter Vor-Corona-Niveau

Die Nächtigungszahlen in Österreich sind nach zwei schwierigen Jahren wieder deutlich gestiegen. Das Niveau von 2019 konnte aber nicht erreicht werden.

8,5 Millionen Euro für Mitarbeiter: Motel One zahlt volle Inflations-Ausgleichsprämie

Bis Ende 2024 sind Zahlungen von Arbeitgebern an Mitarbeiter bis zu einem Betrag von 3.000 Euro steuerfrei. Motel One zahlt die volle Inflationsausgleichsprämie an die…

Konzepte & Openings

Erster Blick in Europas größten Foodhub Manifesto Market Berlin

Der Manifesto Market Berlin mit 22 Restaurants und 4 Bars hat eröffnet. Erste Bilder und alles über das Konzept, das Restaurants mit regionaler und internationaler…

Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Hotel Europäischer Hof Heidelberg

Ein Spitzenpatissier wird zum Küchenchef: Der Europäische Hof hat mit Daniel Stelling einen Koch der Spitzenklasse gewonnen.

Stadthotellerie im Aufschwung

Wiens Tourismus schafft eine Trendumkehr und verbucht wieder rund drei Viertel der Nächtigungen im Jahr 2019.

Spitzenkoch Thomas Barth ist neuer Küchenchef im LEO’S

Ab dem 1. Februar löst Sternekoch Thomas Barth den Küchenchef Chris MacCormick im Restaurant LEO's im The Hearts Hotel ab.

Millionenpleite von Gastro-Unternehmen am Wiener Donaukanal

Die Danube Waterfront GmbH, die ein Lokal am Donaukanal saisonal wechselnd bespielt, hat Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen soll fortgeführt werden.

Investor übernimmt Mehrheit an Pizza-Riesen L’Osteria

Die Investmentgesellschaft McWin erwirbt zwei Drittel der Anteile an der Restaurantkette L'Osteria. Das Unternehmen wird mit 400 Millionen Euro bewertet und plant Expansion in neue…

Amador bleibt einziges 3-Sterne-Restaurant in Österreich

Der Guide Michelin präsentierte die Sterneauswahl 2023 für Wien und Salzburg. Neuigkeiten gibt es bei Restaurants mit Bib Gourmand und Grünem Stern.

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