11er Genuss Bus: Bester Foodtruck Europas 2023!

Ein Traum geht in Erfüllung und es ist eine unglaubliche Bestätigung, wenn sich sieben Jahre harte und konstante Arbeit auf höchstem Niveau und die Leidenschaft fürs Kochen auf der Straße so auszahlen“, freut sich Flo mit seinem Team über den Europameistertitel.

Über 20.000 Besucherinnen und Besucher fanden am Wochenende bei schönstem Herbstwetter ihren Weg zum Finale der European Streetfood Awards 2023 (ESFA) in Saarbrücken, Deutschland. 22 Foodtrucks aus 16 Ländern traten mit unterschiedlichsten Gerichten an, um beim größten Streetfood-Wettbewerb der Welt ihr Können unter Beweis zu stellen. Einen ganzen Nachmittag lang verkostete und bewertete eine ausgewählte Jury die köstlichen Gerichte, Streetfood-Konzepte, die diversen Trucks und ihre Teams. Unter allen Teilnehmenden konnte der 11er Genuss Bus die Jury im Gesamtvoting überzeugen und holt den begehrten Titel „Bester Foodtruck Europas“ nach Österreich. „Wir haben versucht unser Bestes zu geben, so, wie wir es seit sieben Jahren tagtäglich auf der Straße tun und sind überglücklich, dass wir diesen großen Titel geholt haben“, freut sich Flo mit seinem Team Jones und Sebastian.

Erfolg durch Leidenschaft

Der außergewöhnliche Foodtruck des österreichischen Familienunternehmens 11er tourt seit 2017 durch Österreich, Deutschland und ganz Europa. Seit 2019 ist der 11er Genuss Bus stolzer Titelverteidiger „Bester Foodtruck Österreichs“ und das Team unter der Leitung von Spitzenkoch Florian Gstrein serviert feinstes, hausgemachtes Streetfood ohne viel Kitsch und mit einem Schuss österreichischem Charme. Das Geheimrezept sind hochwertige, regionale Lebensmittel, kultige Spitzenköche, viel Liebe und Leidenschaft sowie Präsenz auf allen angesagten Events.

Rösti- & Kartoffelliebe

Im 11er Genuss Bus dreht sich alles um die goldgelben und knusprigen Kartoffelspezialitäten des Familienunternehmens 11er aus Vorarlberg. Erfolg-gekörntes „Signature Dish“ des 11er Genuss Bus Team ist der legendäre „11er Alpendöner“ in den drei Varianten: MONTANA mit BBQ-Keule vom Wanderhuhn, sousvide- smoked, MARE mit in Zirbenrauch geräuchertem roten Tiroler Bachsaibling und VEGI/VEGAN mit Pfifferlingen, Avocado und Pastinake umamiroasted. Dazu serviert werden die außergewöhnlichen 11er Pimp Your Fries mit den Gewürzen Black BBQ-Rauch-Chili, Knoblauch-Limette-Rosmarin und Macadamia-Hanf-Rosa Pfeffer. Als süßes Dessert verführte das 11er Genuss Bus-Team seine Gäste mit dem „Foodtruck Sweetie of the day“: köstliche 11er Mini-Donuts aus luftigem Kartoffelteig mit Maracuja Espuma, Granola und hausgemachtem Kartoffel-Eis in den Sorten „Amarilla-Mango“ oder „Violetta-Kokos“.