Eier-Mangel in Großbritannien
Seinem Unmut über das britische Königshaus machte ein Demonstrant Anfang November Luft, indem er bei einem Besuch von König Charles und Camilla in York das Staatsoberhaupt mit Eiern bewarf. Aktuelle Entwicklungen dürften die Briten aber dazu veranlassen, sparsamer mit dem Lebensmittel umzugehen. Wie unter anderem The Week berichtete, rationierten mehrere Supermarktketten bereits den Verkauf von Eiern, darunter Tesco, Aldi und Lidl – diese Woche kamen Marks & Spencer und Morrisons hinzu.
Seinem Unmut über das britische Königshaus machte ein Demonstrant Anfang November Luft, indem er bei einem Besuch von König Charles und Camilla in York das Staatsoberhaupt mit Eiern bewarf. Aktuelle Entwicklungen dürften die Briten aber dazu veranlassen, sparsamer mit dem Lebensmittel umzugehen. Wie unter anderem The Week berichtete, rationierten mehrere Supermarktketten bereits den Verkauf von Eiern, darunter Tesco, Aldi und Lidl – diese Woche kamen Marks & Spencer und Morrisons hinzu.
Gründe sind die auch in Großbritannien enorm gestiegenen Geflügelpreise und der bisher größte Ausbruch der Vogelgrippe des Landes. Allein seit Anfang Oktober wurden nach Angaben des Verbands British Free Range Egg Producers Association (BFREPA) mehr als 750.000 Hennen gekeult. Das Umweltministerium spricht von mehr als 200 bisher bestätigten Krankheitsfällen.
Die Knappheit sorgt unter anderem bei Bäckereien für Sorge, die mit einer erhöhten Nachfrage nach Süßspeisen zur Weihnachtszeit rechnen. Auch einige Pubs mussten bereits Eierspeise von der Karte streichen, wie die Pubkette JD Wetherspoon mitteilte.
Der Verband BFREPA warnte bereits vor Monaten, dass zahlreiche Eierproduzenten aufgrund der steigenden Produktionskosten gefährdet sind und forderte Preiserhöhungen. Die wirtschaftliche Misere der Eierproduzenten dürfte in der aktuellen Krise schwerer wiegen als der Vogelgrippen-Ausbruch, wie Landwirte in britischen Medien zitiert werden. Alleine die Futterkosten für Hennen seien durch den russischen Angriffskrieg gegen die Ukraine um 50 Prozent gestiegen.
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern lag im Vereinigten Königreich im vergangenen Jahr bei 202 Eiern. Jeder Deutsche verbrauchte zum Vergleich durchschnittlich 238 Eier im Jahr 2021.
