Drink des Monats: Slo Hudler
Florian Wisata – Slo Hudler
Ein kleiner Schuss Exotic hat im ausklingenden Herbst bekanntlich noch nie wem geschadet. Und wenn sie in dieser Qualität ins Glas gefüllt wird, umso besser.
![Slo Hudler](https://www.rollingpin.at/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-ddm-slohudler-2.jpg)
Florian Wisata – Slo Hudler
Ein kleiner Schuss Exotic hat im ausklingenden Herbst bekanntlich noch nie wem geschadet. Und wenn sie in dieser Qualität ins Glas gefüllt wird, umso besser.
![Slo Hudler](https://www.rollingpin.at/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-ddm-slohudler-2.jpg)
Florian Wisata aus der Hemingway-Bar in Ried im Innkreis kreiert mit dem Slo Hudler einen echten Sehnsuchtsdrink, der Fernweh auslöst und dennoch den geneigten Trinker an seine Kreation fesselt – so sehr, dass man eh eigentlich doch lieber am Tresen sitzen bleibt.
[Hier geht’s zum Rezept!]
Dafür werden Zitrone, Zuckersirup und Sloe Gin aus dem Eis Shaker in den Tumbler abgeseiht, bevor dieses alchimistische Gemisch mit Thalheimer Uhudler aufgefüllt wird. Zum Schluss noch einmal umrühren – und alles ist gut, mag der Spätherbstabend noch so unfreundlich sein.