Drink des Monats: Slo Hudler

Gäste begeistern und Umsatz generieren? Kein Problem! Wir stellen euch in jeder Ausgabe spannende Drinks vor, die ihr ohne großen Aufwand umsetzen könnt und mit denen ihr eurer Getränkekarte den Extrakick verleiht.
Oktober 28, 2021 | Fotos: Katharina Wisata, Julia Losbichler

Florian Wisata – Slo Hudler

Ein kleiner Schuss Exotic hat im ausklingenden Herbst bekanntlich noch nie wem geschadet. Und wenn sie in dieser Qualität ins Glas gefüllt wird, umso besser.

Slo Hudler
Florian Wisata

 

Florian Wisata – Slo Hudler

Ein kleiner Schuss Exotic hat im ausklingenden Herbst bekanntlich noch nie wem geschadet. Und wenn sie in dieser Qualität ins Glas gefüllt wird, umso besser.

Slo Hudler
Florian Wisata

Florian Wisata aus der Hemingway-Bar in Ried im Innkreis kreiert mit dem Slo Hudler einen echten Sehnsuchtsdrink, der Fernweh auslöst und dennoch den geneigten Trinker an seine Kreation fesselt – so sehr, dass man eh eigentlich doch lieber am Tresen sitzen bleibt.

Slo Hudler

[Hier geht’s zum Rezept!]

Dafür werden Zitrone, Zuckersirup und Sloe Gin aus dem Eis Shaker in den Tumbler abgeseiht, bevor dieses alchimistische Gemisch mit Thalheimer Uhudler aufgefüllt wird. Zum Schluss noch einmal umrühren – und alles ist gut, mag der Spätherbstabend noch so unfreundlich sein.

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