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Mit diesem Menü macht 3-Sterne-Koch Kevin Fehling den Jahres-Abschluss im Hangar-7
Im einzigartigen Ikarus im Hangar-7 geben sich monatlich internationale Spitzenköche die Klinke in die Hand. Last, but not least im Jahr 2023 gastiert Kevin Fehling…
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Gastro in Hamburger Luxushotel unter neuer Leitung
Christian Pansi verantwortet künftig den Bereich Food & Beverage im The Fontenay in Hamburg.
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Villa Viva: Wie ein neu eröffnetes Hotel Brunnen baut
Am Donnerstag eröffnet das Hotel Villa Viva in Hamburg, dessen Gewinne zum Teil einem wohltätigen Zweck zukommen. Prominente wie Jan Delay und Bela B. investierten…
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Cyn Cyn, Hamburg: Endlich Biangbiang!
In Hamburg sorgt eine auf den ersten Blick unscheinbare Neueröffnung für Furore. Der Grund? Handgemachtes Soulfood mit Schärfe-Kick.
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Luxus-Restaurant streicht nach Peta-Anzeige umstrittenes Gericht
Zwei deutsche Lokale haben nach einer Anzeige der Tierschutzorganisation Peta die umstrittene Stopfleber von der Speisekarte genommen.
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Vom Azubi zum Manager in Hamburger Luxushotel
Das Hotel Vier Jahreszeiten begrüßt Jan-Peer Lehfeldt als Hotel Manager zurück, nachdem er dort bereits vor 20 Jahren seine Ausbildung absolvierte.
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Alles Pink: Barbie-Hype erreicht nun auch Hotellerie
Nicht nur das Merchandise-Geschäft um den kürzlich erschienenen Barbie-Film boomt, auch Hotels bieten schon traumhaft pinke Erlebnisse an.
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Spitzenrestaurant VLET in der Speicherstadt schließt
Die Gastrolandschaft in Hamburg verliert ein Haubenrestaurant. Schon Ende des Monats schließen die Türen des VLET in der Speicherstadt.
Konzepte & Openings
Grill Royal kommt nach Hamburg
Als Franchisenehmer der bekannten Berliner Institution wird das Grill Royal Hamburg gemeinsam von Stephan Landwehr, dem Winzer und Sternegastronomen Fritz Keller sowie Frederik Schade als…
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Kitchen Guerilla: Elci-Brüder gehen getrennte Wege
Koral und Onur Elci leiten seit mehr als 10 Jahren gemeinsam das Hamburger Event-Catering-Unternehmen Kitchen Guerilla. Nun stehen große Veränderungen für die erfolgreichen Gastronomen an.
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Neuer F&B Director im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Tobias Ernst ist seit Juni 2023 für die Leitung der neun Restaurants und Bars im Hotel Vier Jahreszeiten verantwortlich.
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Wiedereröffnung: Atlantic Restaurant in Hamburg mit neuem Küchenchef
Mit Alexander Meyer als neuem Küchenchef läutet die Wiedereröffnung des Atlantic Restaurant eine neue Ära im Hotel Atlantic in Hamburg ein.
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Hamburg: General Manager für Hotel im Bunker St. Pauli steht fest
Die RIMC Hotels & Resorts Group holt den Hotelmanager Till Raymond Westheuser für das neue REVERB by Hard Rock Hamburg.
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Bullerei: Tim Mälzer und Patrick Rüther gehen getrennte Wege
Tim Mälzer und Patrick Rüther eröffneten 2009 gemeinsam die "Bullerei". Nun trennen sich ihre Wege offiziell.
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Das Kaiyo in Hamburg: Fortgeführte Tradition
Höchste Fischqualität und streng traditionelle japanische Gerichte treffen auf geschichtsträchtige Räumlichkeiten.
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Seeblick ****S Genuss und Spa Resort
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Anheuern auf Amrum und gemeinsam den Service rocken?!
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Naturhotel Forsthofgut
5771 Leogang, Österreich
Commis de Patisserie (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d) im Seerestaurant MIZUMI
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Upstalsboom Wyk auf Föhr
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Barkeeper (m/w/d) für unsere Hotelbar hygge
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Genussfabrik I Personalservice
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Tirol Lodge Ellmau
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Soulkitchen Group
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Der Öschberghof
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CHEF DE PARIE w/m/d
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
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Alpenrose - Familux Resort
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