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Alles zu "Legenden"

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Legende: Der Messias der frischen Zutaten Josef Viehhauser
Josef Viehhausers Leben ist eine inspirierende Geschichte voller Höhen und Tiefen. Mit dem „Le Canard“ brachte er frische Zutaten und Regionalität nach Hamburg, prägte eine…
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Legende: Sous-Vide-Pionier Bruno Goussault
Ohne ihn gäbe es Vakuumgaren, wie wir es heute kennen, wohl nicht: Bruno Goussault, einer der vielseitigsten Köpfe der internationalen Kochwelt, hat das Sous-Vide-Verfahren entscheidend…
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Legende: Wie Karl Eschlböck der gehobenen österreichischen Küche den Weg bereitete
Er war vor mehr als 40 Jahren der erste Drei-Hauben-Koch Österreichs und gilt als Wegbereiter der gehobenen österreichischen Küche: Karl Eschlböck hat wohl wie kein…
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Legenden: Delia Smith
Wenn es die Rolling Stones nicht gegeben hätte, dann wäre Delia Smith wohl auch nicht zur britischen Koch-Ikone der Superlative aufgestiegen. So aber dürfen heute…
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Legenden: Herbert Pliessnig
Herbert Pliessnig verließ in den 1960er-Jahren Österreich – um einer der schillerndsten Hoteldirektoren der USA zu werden. Wie der gebürtige Kärntner New Orleans und New…
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Legenden: Leopold Hawelka
Leopold Hawelka machte sein Wiener Café zum Treffpunkt für Österreichs berühmteste Künstler und Intellektuelle. Selbst lange nach seinem Tod zieht sein Lokal Touristen aus allen…
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Legenden: Françoise Fillioux
Françoise Fillioux begründete Lyons Weltruf als Hauptstadt der Gastronomie. Warum es ohne sie keine Größen wie Eugénie Brazier oder Paul Bocuse gäbe – und was…
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Legenden: Nadia Santini
Als erste Frau, die im wahrlich kulinarikverrückten Italien die begehrten drei Michelin-Sterne holte, schreibt Nadia Santini seit fast drei Jahrzehnten Gourmetgeschichte. Wie die gebürtige Italienerin…
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Legenden: Jacques Pic
Jacques Pic prägte wie keiner vor ihm die französische Menü-Konzeption – und gilt bis heute als Retter und Neubegründer der legendären Pic-Familiendynastie. Warum er seinem…
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Legenden: der kompromisslose Küchenmeister François Vatel
La cuisine de l’etat, c’est François Vatel: Schon im 17. Jahrhundert verstand der Küchenmeister des Prinzen von Condé ein Festmahl als Gesamterlebnis. Bei dem Versuch,…
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Legenden: Tantris-Sommelière Paula Bosch
20 Jahre lang war die deutsche Wein-Legende Paula Bosch Sommelière im sagenumwobenen Tantris in München. Wie alles begann – und was unterschätzte Traubensorten mit der…
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Legenden: Marco Pierre White
Marco Pierre White war der erste britische 3-Sterne-Koch und prägte wie kein anderer die folgende Küchengeneration eines ganzen Landes. Warum ihm selbst die drei begehrten…
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Legenden: Jiro Ono
Ein Leben für Fisch und Reis: Der japanische Küchengott und unangefochtene Sushi-Meister Jiro Ono hat die Kulinarik im globalen Stil geprägt und mit seiner unbändigen…
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Legenden: Anton Mosimann
Er ist der Vater aller Fernseh­köche und hat das britische Verständnis von Kulinarik revolutioniert. Warum die Queen auf Anton Mosimanns Rezepte schwört – und ihm…
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Legende: So wurde Albert Roux zum ersten Sternekoch Englands
Albert Roux gründete zusammen mit seinem Bruder Michel das sagenumwobene Le Gavroche in London. Als erstes Restaurant Großbritanniens holte es einen, zwei und schließlich drei…

Top Arbeitgeber

Natur- und Wellnesshotel Höflehner
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Kosmetiker/in
stv. Restaurant Manager
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Naturhotel Forsthofgut
5771 Leogang, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Sales & Marketing Assistent - Content & Social Media
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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Upstalsboom Wyk auf Föhr
25938 Wyk auf Föhr , Deutschland
Barkeeper (m/w/d) für unsere Hotelbar hygge
Hausdame (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Hausmeister
Chef de Partie
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
Sommelier (m/w/d)
Lobby Lounge & Bar Manager (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Chef de Rang
Chef de Rang
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Europa-Park Erlebnis-Resort
77977 Rust, Deutschland
Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin
Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Pianist:in (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d) bis zu € 2.600 brutto!
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Restaurantleitung (m/w/d)
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Seeblick ****S Genuss und Spa Resort
25946 Nord Norddorf, Deutschland
Jobben beim TOP ARBEITGEBER auf der Insel Amrum
Anheuern auf Amrum und gemeinsam den Service rocken?!
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Operative Betriebsleitung (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Sympathischer Front Office Agent (m/w/d)
Kreativer Kids Coach (m/w/d)
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Spa-Hotel Jagdhof
6167 Neustift/Stubaital, Österreich
Rezeptionist/in
Gouvernante Stellvertretung
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Lehrling Küche, Service, Rezeption
Chef de Partie und Pâtissier
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Gasthof Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Lehrling Restaurantfachmann
Chef de Rang
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Masseur/in | Physiotherapeut/in
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Commis de Cuisine/ Chef de Partie
Chef de Partie/Commis de Cuisine
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.000,- brutto
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Landhotel Schönberghof
8724 Spielberg, Österreich
Chef de Partie
Commis de Cuisine
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Jungkoch mit Affinität zur Patisserie
Chef Pâtissier (m|w|d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Service Member
Assistant Front Office Manager
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Begeisterter Sommelier (m/w/d)
Kreativer Patissier (m/w/d)
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Genussfabrik I Personalservice
4600 Wels, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
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Demi Chef de Cuisine (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Hotel Winzer Wellness & Kuscheln
4880 St. Georgen im Attergau, Österreich
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef Gardemanger
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TORTUE HAMBURG
20355 Hamburg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"
Souschef (m/w/d) "JIN GUI"
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
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Masseur/Masseurin (m/w/d)
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Wedelhütte
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Der Öschberghof
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CHEF DE PARIE w/m/d
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Steirerschlössl
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Knappenhof
2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz
Verkaufs- & Servicemitarbeiter in Innsbruck
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
80539 München, Deutschland
F&B Host/Hostess (w/m/d)
Night Auditor (w/m/d)
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