Eine Bar, die ebenso gut in internationalen Metropolen wie New York, London oder Paris angesiedelt sein könnte hat sich da wohl in die Sterngasse 1 verirrt – Gott sei Dank! Dank aber auch an das steirische Bar-Duo Andrea Hörzer und Philipp M. Ernst, welches das Konzept 2019 realisierte und ein Jahr später mit der „Josef Highball“ gleich daneben gelegen ebenfalls begann für Furore zu sorgen.
Die „Josef“ bietet dem „Gast ab 35“ ein klassisches Cocktailfeeling im gediegenen Wiener Barock-Ambiente. Und, sollte vom Barhocker nebenan der intensive Duft von Chanel betören, muss es sich nicht unbedingt um die Sitznachbarin handeln: Bareigner Ernst experimentiert gerne mit neuen Duftkreationen und hat neuerdings auch einen „Coco Mademoiselle“ auf der Karte stehen. Ein Signatur Cocktail, der 1:1 dem Aroma des legendären Chanel-Parfums nachempfunden ist. Klassische Atmosphäre kann eben auch ziemlich kreativ, modern und international ausgelegt werden!
Sterngasse 1, 1010 Wien
www.josef-bar.at
