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„Omas Food“ ist wieder sexy

Wenn man gefühlt drei Kilo schwerer ist, die Hose am Bund kneift und man trotzdem noch an den letzten Bissen denkt, dann weiß man: Man…

Von Snack-Innovationen bis Klassiker: endori und Rügenwalder Mühle bringen pflanzlichen Genuss, der im Küchenalltag überzeugt – gelingsicher und nachhaltig aus Deutschland.

Mehr Raum für echte neapolitanische Pizza

NAPO wächst und bleibt dabei kompromisslos in Qualität und Handwerk.

Theodor R. Rist

RIST ist ein österreichischer Komplettanbieter für Gastronomieausstattung – mit starker Beratungskompetenz, internationalen Marken und Fokus auf den Praxisalltag.

Eurogast Österreich

10 Familienbetriebe, 17 Standorte, ein starker Partner: Eurogast Österreich steht für Handschlagqualität, Vollsortiment und echte Nähe zur Profi-Küche.

Japan trifft Kalifornien: Steffen Henssler eröffnet neues Sushi-Fusion-Restaurant

Am 28. Jänner 2026 eröffnet in der Breite Straße 28 in Düsseldorf das neue Restaurant von Steffen Henssler. GO by Steffen Henssler war bis anhin…

„Jetzt muss ich liefern!“: Wissler-Nachfolger Dennis Kuckuck spricht Klartext

Dennis Kuckuck gewährt einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen des legendären Restaurants Vendôme: Wie liefen die Vorbereitungen zur Übergabe ab? Was ändert sich? Und lautet…

L’Osterias CEO teilt Wachstums-Geheimnisse

Beim diesjährigen internationalen Foodservice-Forum im März 2026 teilt L'Osterias CEO Jacek Trybuchowski seine Geheimnisse zum Thema Expansion, Skalierung und die Erschließung neuer Märkte.

Steuersenkung für Pubs: Ein Pflaster auf eine offene Wunde?

Die Pub-Krise geht auch im Jahr 2026 weiter. Nach Protesten und einem dringenden Hilferuf zieht die Regierung nun die Notbremse und möchte den Pubs unter…

Geschäftsführerwechsel bei iSi Deutschland

iSi Deutschland stellt die Weichen für die Zukunft und vollzieht einen langfristig vorbereiteten Generationswechsel in der Geschäftsführung: Thomas Saatz geht zum 1. August 2026 in…

Netflix-Kochshows: Die besten Food-Formate für Serienjunkies

Von Wettbewerbsformaten über Streetfood-Dokus bis zu Küchenpsychologie: Diese Netflix-Kochshows solltest du dir gönnen. Achtung: Suchtgefahr!

Ausbau 2027: Diese Wiener Kultlokale landen am Flughafen Wien

Der Flughafen Wien setzt kulinarisch zum Höhenflug an: Mit der bis 2027 geplanten Erweiterung von Terminal 3 entsteht ein neuer Foodcourt. Auf rund 10.000 Quadratmetern…

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