Sips Bar, Barcelona

Das Gesamtkunstwerk Bar, in dem für jeden Cocktail ein eigenes Glas designed ist. Als Künstler rocken auch die Mixologen Simone Caporale und Marc Álvarez.
April 28, 2022 | Fotos: Widder Hotels, Darkside Bar, Sips Barcelona, Gibson Bar

Die Bar, die ohne Bar auskommt

„Das Leben ist besser, wenn du einen Cocktail vor dir hast!“ Dieses Zitat von Luis Buñuel haben sich die beiden international renommierten Mixologen Simone Caporale und Marc Álvarez sehr zu Herzen genommen. Und mit der Sips Bar ihr „drinkery house“ in der katalanischen Hauptstadt eröffnet. Das Konzept verbindet die Kunstfertigkeit klassischer Cocktails mit jener neuester Technologien und hippen Trends.

SIPS BAR

Die Bar, die ohne Bar auskommt

„Das Leben ist besser, wenn du einen Cocktail vor dir hast!“ Dieses Zitat von Luis Buñuel haben sich die beiden international renommierten Mixologen Simone Caporale und Marc Álvarez sehr zu Herzen genommen. Und mit der Sips Bar ihr „drinkery house“ in der katalanischen Hauptstadt eröffnet. Das Konzept verbindet die Kunstfertigkeit klassischer Cocktails mit jener neuester Technologien und hippen Trends.

SIPS BAR

Man setzt sich über die Grenzen einer Cocktailbar hinweg und verzichtet gar auf eine physische Bar. Stattdessen will man sich voll und ganz auf die Gäste und die Cocktails konzentrieren. Ein Ort der bewussten Begegnung also, der als Gesamterlebnis verstanden werden soll und in dem Drinks wie Kunstwerke in eigens designeten Gläsern präsentiert werden. Bereits nach einem Jahr internationaler Kultstatus!

Speisen und Getränke

Der „Sips Espresso Martini“ ist innerhalb weniger Monate zum weltweiten Signature-Drink mit Kultstatus avanciert. Als Snacks werden kleine, aber sehr katalanische Köstlichkeiten serviert.

www.sips.barcelona.com

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