The Gibson Bar, London
Zeitreise in Londons 20er
Diskret, vollgepackt mit edwardianischen Details und doch futuristisch angehaucht. So erwartet The Gibson in 44 Old Street seine Gäste. Bareigner MarianBeke, einst im Nightjar einer der innovativsten Cocktailkreateure der Welt, führt höchstpersönlich mit Fünf-Sterne-Service in die hohe Kunst seiner legendären Mixology ein.
Zeitreise in Londons 20er
Diskret, vollgepackt mit edwardianischen Details und doch futuristisch angehaucht. So erwartet The Gibson in 44 Old Street seine Gäste. Bareigner MarianBeke, einst im Nightjar einer der innovativsten Cocktailkreateure der Welt, führt höchstpersönlich mit Fünf-Sterne-Service in die hohe Kunst seiner legendären Mixology ein.
Die Cocktailkarte ist kurioserweise teilweise in Anglo-Saxon-Englisch verfasst und bietet eine endlose Auswahl origineller Kreationen. Ein wahres Erlebnis ist der klassische Gibson, serviert mit verschiedenen Pickled Styles. Einer der Hotspots für anspruchsvolle Cocktailgenießer, um im schummrigen Ambiente, mit glitzernden Spiegeln und der Patina von Vintagesilber an 45 Plätzen, auf eine Zeitreise in die 1920er zu gehen. Los geht der Ausflug schon außen – bei der denkmalgeschützten Kachelfassade …
Speisen und Getränke
Den klassischen „The Gibson“ sollte man vorab probieren, um sich allmählich durch Marian Bekes innovative, monatlich wechselnden und an die Jahreszeit angepassten Cocktail-Kreationen zu testen.
