The Grid, New York City

Whiskey-Brennerei oben, Restaurant unten. Starker Fokus auf regionale Zutaten.
Dezember 9, 2021 | Fotos: Trixie Kiddo‘s, Soif, Great Jones Distilling Co.

Lang lebe New York

In einem Restaurant unterhalb der dazugehörigen Whiskey-Destillerie dreht sich natürlich alles um – richtig – Whiskey. Das The Grid in New York hat es sich zur Aufgabe gemacht, den im oberen Stock produzierten edlen Tropfen in die Speisekarte einzubringen.

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Lang lebe New York

In einem Restaurant unterhalb der dazugehörigen Whiskey-Destillerie dreht sich natürlich alles um – richtig – Whiskey. Das The Grid in New York hat es sich zur Aufgabe gemacht, den im oberen Stock produzierten edlen Tropfen in die Speisekarte einzubringen.

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Die Great Jones Distilling Co. ist übrigens die erste Whiskey-Brennerei in Manhattan seit der Prohibition. Als wenn das nicht schon ordentlich Eindruck machen würde, werden für den hauseigenen Whiskey auch noch ausschließlich Zutaten aus dem Staat New York verwendet. Ähnliches gilt auch für das Menü, in dem sich der Whiskey prominent präsentiert. Die französische Zwiebelsuppe kommt demnach nicht ohne einen Schuss Great Jones Bourbon aus, der Burger bekommt eine besonders spannende Note durch eine Bourbon-Bacon-Marmelade und auch im noch warmen Chocolate Cookie darf ein Spritzer des bernsteinfarbenen Getränks nicht fehlen.

Speisen und Getränke

Hauseigener Whiskey, den es nicht nur zum Trinken gibt, sondern der sich auch in den Speisen widerspiegelt.

www.greatjonesdistillingco.com

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