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Alles zu "Alexander Herrmann"
News
Food-Festival „ZU TISCH!“ mit Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Haya Molcho und Co
Nach dem fulminanten Debüt im vergangenen Jahr findet am 16. Juni 2024 die zweite Ausgabe des Food-Festivals „ZU TISCH!“ in Wirsberg/Franken statt.
News
Bayerns Starkoch-Duo auf Erfolgskurs
Das Zwei-Sterne-Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz ist eine der heißesten Adressen für Feinschmecker. Warum das Jahr 2024 ein ganz Besonderes für die…
News
Was das Restaurant Überfahrt für 2024 plant
Im Sommer 2024 wird die Althoff Collection das Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee gastronomisch neu ausrichten. Bis dahin wird die Zeit mit Gastkoch-Events überbrückt.
News
Empörte Statements zur Erhöhung der Mehrwertsteuer
Letzte Woche gab die Ampelkoalition bekannt, die Mehrwertsteuer auf Speisen im nächsten Jahr wieder auf 19 % zu erhöhen. Das sagen Deutschlands Spitzenköche und Gastronomen:
News
The Taste geht in die nächste Runde
Die 12. Staffel der Erfolgssendung "The Taste" startet heute exklusiv auf Joyn PLUS+, am 25. Oktober geht es dann auf SAT.1 los.
News
Eine Hommage an Herrmanns Heldinnen und Helden
Starkoch Alexander Herrmann hat in seinem neuen Buch "Heldenküche" die Lieblinsgrezepte bayerischer Polizistinnen und Polizisten aufgepeppt.
News
Das sind die aufregendsten Köpfe der Gastronomie
Nachhaltiges Fleisch, das El Bulli Prinzip und die Neuerfindung der Gastronomie – das sind die spannendsten Themen der Speaker:innen auf der Chefs.Stage der Rolling Pin.Convention…
News
Jury-Rochade bei The Taste: Nelson Müller geht, Frank Rosin kommt zurück
In der letzten Staffel war Nelson Müller festes Mitglied der SAT.1-Kochshow. Sternekoch Frank Rosin nimmt seinen Platz ein.
News
Starkoch Alexander Herrmann: „Lasse mir Gastronomie nicht mehr kaputtreden!“
TV-Star, Spitzenkoch und Erfolgsgastronom Alexander Herrmann über sein neues altes 2-Sterne-Restaurant, gute Fehler, wegtrainierten Ehrgeiz – und Gulasch, das wehtut.
Rezepte
Geflämmter Spargel mit bayrischer Garnele aus dem AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Rezept von Alexander Herrmann & Tobias Bätz mit Komponenten aus dem Foodlab "Anima" von Joschi Oswald.
Rezepte
Lauch und Aal in Garum aus dem Future-Lab des 2-Sterne-Restaurants Aura by Alexander Herrmann und Tobias Bätz
Handwerklich präzise, optisch elegant: Lauch in Garum geschmort, Salat, Aal, Pfeffer
People
Wie Alexander Herrmann seine eigene Welt gänzlich neu erschafft
Gemeinsam mit Tobias Bätz zieht Alexander Herrmann seit Jahren Überraschendes aus dem Kulinarik-Teich. Doch jetzt hat er den dicksten aller Fische an der Angel –…
News
Alles neu im 2-Sterne-Restaurant von Alexander Herrmann und Tobias Bätz
Alexander Herrmann kündigt für sein 2-Sterne-Restaurant "einen der größten Schritte der vergangenen Jahre" an. Alles über die Veränderung.
People
Mein größter Fehler: Alexander Herrmann
Auch die Großen der Branche machen nicht alles richtig: Hier erzählen sie von ihren Fehltritten und Rückschlägen.
News
Alexander Herrmann plant neues Restaurant
Die Gerüchteküche brodelte schon länger, nun ist es laut Medienberichten fix: Der Sternekoch eröffnet in Nürnberg.
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Top Arbeitgeber
Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Demi de Bar (m/w/d)
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Kosmetiker/-in (m|w|d)
Masseur (m|w|d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Mitarbeiter (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef Tournant (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Patissier/Konditor
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
(Senior-) Serviceleitung (m/w/d)
Koch (m/w/d) zur Aushilfe
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Barkeeper in Konstanz
Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Cuisine
Chef de Partie
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Souschef (m/w/d)
Hotelshop-Verkäufer:in ( m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Hoteldirektor:in mit starker Präsenz
Aufmerksamer Chef de Rang
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner
8967 Haus, Steiermark, Österreich
KüchenFEX
Direktionsassistent m|w|x
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Rang
Commis de Rang
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef de Rang
Commis de Bar/Barkellner (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Event- & Bankettleitung
Rezeptionist
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Hausmeister
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Haustechniker (m/w/d)
Back Office - Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
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A-Rosa Kitzbühel
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Bar Manager (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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