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Alles zu "Lebensmittel"

News
Startschuss für erste Insektenmehlfabrik
Gesund, nahrhaft und preiswert – Insekten werden in der Lebensmittelindustrie immer beliebter. In Italien hat nun sogar eine Insektenmehlfabrik eröffnet.
Food-Know-How
Kulinarik im Wandel: Was gestern gut war, ist längst gegessen
Genauso wie der Rolling Pin hat sich unsere Esskultur in den vergangenen 20 Jahren radikal verändert und weiterentwickelt. Man kann sogar sagen: Wir essen nicht…
News
Die außergewöhnlichste Pizza der Welt
In China wird für kurze Zeit italienisch-chinesisches Fusion-Food serviert und begeistert die Einheimischen. Ob die Kreation in Europa so gut ankommen würde, ist fraglich.
News
Blackout-Suppe, Notfall-Gulasch – Haubenkoch zeigt, wie man im Extremfall kocht
Wie bereitet man sich am besten auf ein Blackout vor? Was kocht man, wenn der Strom plötzlich weg ist? Spitzenkoch Max Stiegl zeigt, wie's geht.
News
Wahre Hotties: Das sind die drei schärfsten Chilis der Welt
Ihr Aussehen erinnert an die Hörner des Teufels. Und ihre Schärfe ist am menschlichen Gaumen mindestens genauso satanisch: die heißbegehrten Chilis.
News
Braucht die Gastronomie eine Herkunftskennzeichnung?
Nach dem jüngsten Lebensmittelskandal wird die Diskussion um eine Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie erneut angeheizt. Die Wirtschaftskammer spricht sich dagegen aus.
News
Kröswang investiert 10 Millionen Euro in LKW-Flotte
Von 180 auf 288 Millionen Euro ist der Umsatz von Kröswang vom Geschäftsjahr 2021 auf 2022 gewachsen. Um dieses Wachstum auch logistisch bewältigen zu können,…
News
In diesem Restaurant sind die Gäste beim Hühnerschlachten dabei
Ein niederländischer Gastronom will mit einem einzigartigen Konzept Menschen zum Nachdenken über Fleischkonsum anregen. Bevor das Huhn auf die Teller kommt, erleben Gäste den ganzen…
News
Froschschenkel: Genuss mit schweren Folgen für die Umwelt
Froschschenkel sind ein Traditionsgericht in der französischen Küche. 4000 Tonnen davon werden jährlich in die EU importiert. Tierschutzorganisationen zeigen die negativen Umweltauswirkungen der Delikatesse auf.
Food-Know-How
Mit 2-Sterne-Koch Matteo Ferrantino auf Käse-Entdeckungstour
Der Caciocavallo-Käse gilt in Apulien als kulinarisches Heiligtum. Zwei-Sterne-Koch Matteo Ferrantino nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt: Dieser Käse steckt voll jahrhundertealter Rätsel…
News
Das sind die 5 teuersten Gewürze der Welt
Gewürze galten in der Geschichte der Menschheit lange Zeit als Luxus- und Statussymbol für obere Schichten. Heute ist es einfacher, leistbare Gewürze aus aller Welt…
News
Der Betrug mit dem Honig: Fake-Honig gefährdet Bienenzucht in Europa
Statt dem echten Naturprodukt findet sich immer häufiger mit Zuckersirup gestreckter Honig in unseren Supermarktregalen. Die EU will der Panscherei den Garaus machen.
News
Fish-and-Chips-Verkäufer in Großbritannien dürfen wieder Hai servieren
Seit mehr als einem Jahrzehnt war der Fang des regionalen Dornhais in Großbritannien verboten. Jetzt darf er von britischen Gastronomen wieder serviert werden.
Food-Know-How
Wie Argan-Öl aus Marokko die Kulinarik-Welt erobert
Arganbäume sind Zicken: Sie gedeihen nur in Marokko. Doch das Öl ihrer Mandeln verhilft zu ewiger Jugend – weiß längst die Beauty-Industrie. Nun aber entdecken…
Experten-Tipps
Genuss pur und Inspiration deluxe bei Wedl
Die fünf Genusswelten bei Wedl garantieren kulinarische Abwechslung und höchste Qualität in Küche und Keller. Mit Wedl Gourmet***** bereichert nun eine hauseigene Premiummarke mit exklusiven…

Top Arbeitgeber

Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Patissier
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Kosmetiker/in
Patissier
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Barkeeper - für Hotelbar "BAR 67"
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Restaurantleitung/Sommelier (m/w/d)
KosmetikerIn mit Pediküre & Stv. Spa-Leitung (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Rezeptionist (m/w/d) in Voll- oder Teilezeit
Pâtissier (m/w/d) im adults only ElisabethHotel
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Saunameister (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Rezeptionst:in
Herzliche:r Gastgeber:in und Organisationstalent
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Rezeptionist/ -in (m|w|d)
Commis de Rang (m|w|d)
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Chef de Partie
Jungkoch
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Crewkoch im Tagdienst (m/w/d)
Frühstückskoch (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Housekeeping Assistant Manager (m/w/d)
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
Kinderbetreuer (m/w/d)
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Housekeeping (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland
Küchenchef (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Rang
Chef de Partie
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Chef de Rang (m/w/d)
Rezeptionist (m/w/d)
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Kinderbetreuer/in mit Schwimmlehrer/in (m/w/d) ab Mai 2025
Chef de Partie für die Winelounge (m/w/d)
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Natur & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Commis de Rang
Chef de Rang
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Ayurveda-Therapeut (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Assistent/in des Hoteldirektors
Front Office Agent
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Duales Studium - Tourismusmanagement (m/w/d)
Massage-Therapeut:in (m/w/d) in Voll- und Teilzeit
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