Die „Josef Highball“ ist der zweite Streich des kongenialen Bar-Duos Andrea Hörzer und Philipp M. Ernst. Gleich neben der klassischen „Josef Bar“ gründeten die beiden Steirer 2020 in einem extravaganten Kellerlokal die „Josef Highball Bar“ in der Sterngasse 3.
Obwohl sich beide Konzepte voneinander doch sehr markant unterscheiden, konnte dieses „Doppelte-Josef-Konzepte“ mehr als nur reüssieren. Die „Josef High Ball“ soll nämlich das junge Publikum ab 25 Jahren anlocken. Die Kellerbar ist daher so richtig fancy ausgestattet und die passende, junge Musik wird von einem hippen DJ geliefert. Am Bartresen werden vornehmlich — nomen est omen — Highballs serviert und konsumiert. Also Cocktails mit kohlensäurehaltigen Fillern, die nicht nur die Portionen deutlich vergrößern, sondern die Drinks auch leichter machen. Ideal für eine heiße Bar-Sommernacht. Zeit- und alterslose Barflys kann man auch zwischen Sterngasse 1 und Sterngasse 3 pendeln sehen.
Sterngasse 3, 1010 Wien
www.josef-bar.at
