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Artikel
So sehen Sieger aus! Große Gala der Rolling Pin.Awards Austria 2025
Die schärfsten Kritiker sind stets die eigenen Mitbewerber! Und ausgerechnet diese bilden die Jury der legendären Rolling Pin Awards. Kein Wunder, dass sie längst als…
News
Das waren die Rolling Pin.Awards Austria 2025
Wer darf sich Sous Chef des Jahres, Female Chef of the Year, Sommelier des Jahres … nennen? Das sind die Gewinner:innen der Rolling Pin.Awards.
News
Diese jungen Ausnahmetalente sind im Junge Wilde Vorfinale 2025
Im Vorfinale der Jungen Wilden, des größten Kreativkochwettbewerbs Europas, zeigten die fünf Auserwählten, wie die neue Generation kulinarisch tickt. Fest steht: Für die Finalisten wird…
News
BREAKING: Die 100 Best Chefs Austria 2025 stehen fest
Auch heuer war der Höhepunkt der Rolling Pin.Convention die legendäre und höchst emotionale Awards-Ceremony. Neben vielen anderen Auszeichnungen wurden Österreichs 100 beste Köchinnen und Köche…
Careers
Spitzenpâtissière Noemi Krondorfer verstärkt das Team im Landhaus Bacher
Das niederösterreichische Zwei-Sterne-Restaurant freut sich über süßen Zuwachs. Noemi Krondorfer ist die neue Chefpâtissière.
Rezepte
Apero im Landhaus Bacher
Rezept von Thomas Dorfer: Apero im Landhaus Bacher
Rezepte
Welsleber
Rezept von Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Kärnten: Welsleber – Physalis – Bienenwachscreme – Cassisessig
Careers
4-Hauben-Restaurant bekommt neue Chef-Sommelière
Einer der legendärsten Weinkeller Österreichs kommt in die Obhut von Sommelière Ivanna Kuspita.
People
Wie Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher Produkte perfekt in Szene setzt
Thomas Dorfer verbindet im Wachauer Gourmettempel Landhaus Bacher kulinarische Tradition mit kreativer Interpretation und beherrscht es meisterhaft, das Produkt in Perfektion zu präsentieren.
News
Thomas Naderer plant eigenes Kaffeehaus
Pâtissier Thomas Naderer hat neue Ziele: Nach vier Jahren im Landhaus Bacher wartet die Selbständigkeit in seiner Heimatstadt.
Rezepte
Rezept: Ramsauer Alpsaibling
Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Kärnten. Rezept: Ramsauer Alpsaibling – gebeizte Lebercreme – Kamptaler Verjus – Rettichgemüse
News
Katharina Gnigler neue Chef-Sommelière im Landhaus Bacher
Beeindruckende weibliche Weinkompetenz im 4-Haubenrestaurant Landhaus Bacher: Die Oberösterreicherin Katharina Gnigler übernimmt als Chefsommelière einen der besten Weinkeller des Landes.
Careers
Manfred Löschl
Das Landhaus Bacher hat einen neuen Chef Pâtissier gewonnen: Manfred Löschl.
People
Chefspedia: Thomas Dorfer
Der kulinarische Weltenbummler: Von Kärnten nach Australien über den Münchner Gourmet-Tempel Tantris und das spanische 3-Sterne-Restaurant Arzak wieder zurück nach Österreich, wo er im Landhaus…
People
The Next Generation
Thomas Dorfer ist nicht nur Küchenchef im Landhaus Bacher – auch privat verbindet ihn aso manches mit dem Traditionshaus. Rolling Pin verriet er einige seiner…

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Mitarbeiter:in Telefonzentrale (m/w/d)
Stellvertretende:r Restaurantleiter:in (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Zimmermädchen/Zimmerbursch
Ausbildung Küche
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Housekeeping Assistant Manager (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Stellvertretende Gouvernante (m/w/d) / Saison- oder Jahresstelle
Marketing Specialist (m/w/d)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Leitung Haustechnik (m/w/d)
KosmetikerIn mit Pediküre & Stv. Spa-Leitung (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Patissier
Reservierungsleitung
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Natur & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Commis de Rang
Chef de Partie
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Patissier
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Frühstückskoch (m/w/d)
Hausmeister (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Empfangsmitarbeiter in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Front Office Agent
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Chef de Partie (m|w|d)
Zimmermädchen/ Roomboy (m|w|d)
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
SPA Rezeptionist (m/w/d)
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Leitung Rechnungswesen, Controlling und Finance (m/w/d)
Spa Rezeptionistin (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Küchenchef mit Team: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
Back Office - Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Koch (m/w/d)
Ass. Service Manager (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
People & Talent Specialist (m/w/d)
Leitung Snackproduktion (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Kosmetiker
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Verwaltungsmitarbeiter (m/w/d) befristet auf 18 Monate
Chef de Partie (m/w/d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Patissier/Patissiere
Rezeptionst:in & Gastgeber:in
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Jungkoch
Chef de Partie
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