Konzepte & Openings

Warum Deutschlands höchste Skybar mit NFTs handelt

Mit der NFT Skybar eröffnet das nhow Frankfurt Deutschlands höchste Bar. Mit dem Kauf digitaler Kunstwerke bekommen Gäste spezielle Vorteile.

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Gabriele und Robert Huth starten Brauerei

Mit "Mama Kraft" startet das Gastro-Powercouple Huth eine Craftbier-Bar mit eigener Brauerei. Stammgäste können einen exklusiven Krug reservieren.

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Louis Vuitton eröffnet erstes Restaurant in China und Luxushotel in Paris

Louis Vuitton eröffnet das erste Restaurant in China. Nach dem Vorstoß in die Gastronomie ist auch ein eigenes Hotel in Paris geplant.

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Spitzenkoch Thomas Bühner eröffnet „La Vie“ in Taiwan

Vor fünf Jahren schloss Thomas Bühner sein 3-Sterne-Restaurant in Osnabrück. Jetz eröffnet er ein neues Konzept in Taipeh.

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Galerie: Das neue Luxushotel Peninsula Istanbul

Neueröffnung in Istanbul: Direkt am Bosporus entsteht das Peninsula Istanbul.

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Haya & Nuriel Molchos C.O.P. eröffnet in Wiener Innenstadt

Am 1. Dezember startet das neue Herzensprojekt der NENI-Gründer mit Küchenchef Elihay Berliner.

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Neueröffnung des Hotels Jagdhof mit neuem Konzept

Am 28. November eröffnet das traditionsreiche Hotel in Hof bei Salzburg unter dem Namen "Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee" neu.

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Die „Hot List“ der neuen Hilton Hotels 2023

Hilton stellt die spannendsten Hoteleröffnungen im Jahr 2023 vor.

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Steffen Henssler eröffnet Luxus-Konzept ISHI im The Ritz-Carlton, Berlin

TV-Koch Steffen Henssler startete Ende 2021 mit dem Pop-up GO im Ritz-Carlton Berlin. Daraus wird jetzt das Restaurant ISHI.

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Motel One eröffnet erstes „The Cloud One“ Hotel in New York City

Die Motel One Gruppe greift im Big Apple nach den Wolken und eröffnet das erste Hotel seiner neuen Marke in den USA.

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Bunter und kreativer Food-Markt kommt ins Hanseviertel

Der Umbau der früheren Mövenpick-Fläche im Hanseviertel läuft auf Hochtouren. Jetzt sind die Gastronomie-Betreiber bekannt.

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Schwedens Fine-Dining-Shootingstar Björn Frantzén eröffnet Restaurant in London

Der gefeierte Sternekoch Björn Frantzén eröffnet einen Ableger in London – und das Kaufhaus Harrods ist einen Schritt näher zum Status als Gourmet-Mekka.

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Comics auf dem Teller im Potluck Club, New York City

Ein kantonesisches Restaurant der nächsten Generation in Chinatown.

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Austern zum Frühstück im Crevette Rosé in Köln

Ein bisschen Paris in Köln-Ehrenfeld.

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Aus Leerstand wird High-End

Die High-End-Cocktailbar Treehaus eröffnete mit internationalem Flair inmitten von Wien.

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Le Butterfly, Montréal: Steakhouse auf französisch

Ein modernes Steakhouse mit Fokus auf Einfachheit und hochwertige Zutaten.

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Ai Yeu Ai, Hamburg: Mehr Twist geht nicht

Asiatisches Fusion Comfort Food – das Beste aus der vietnamesischen, thailändischen und japanischen Küche.

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Neu eröffnetes Eatrenalin: „Das aufregendste Restaurant-Erlebnis der Welt!“

Luxus und Abenteuer in einem: Am 4.11. eröffnet das spektakuläre Eatrenalin im Europa-Park in Rust.

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Anton Schmaus eröffnet Wine Concept Store „Tipsy“

Die Regensburger Altstadt wird um einen hippen Weinladen reicher.

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DOX Restaurant feiert glamouröses Re-Opening

Amerikanisch-französische Küche trifft auf extravagantes, feminines Interior im neu eröffneten Restaurant des Hyatt Regency Düsseldorf.

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Curry und Tacos: Gaggan Anands Neueröffnung in Singapur

Spitzenkoch Gaggan Anand eröffnete ein permanentes Restaurant in Singapur.

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Die Gerichte von Koch des Jahres Max Natmessnig im neuen Alois

Das Alois – Dallmayr Fine Dining Restaurant eröffnet neu unter der Küchenleitung von Max Natmessnig. Das ist das mit Spannung erwartete Menü.

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Spitzenkoch Denis Feix kocht bald im „Marburger Esszimmer“

Denis Feix übernimmt zusammen mit Ehefrau und Sommelière Kathrin Feix die Leitung des Restaurants von VILA VITA Marburg.

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DOTS Palais: Season Opening mit Rebranding

Konzept-Ensemble „One of One“ (1o1) in der Wiener Seilerstätte 16 heißt jetzt „DOTS Palais“ und öffnet nach einer kurzen Sommerpause mit neuen Interior-Highlights und verstärktem…

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Frisch vom Blech: Bäckerei Pekarna Ana von Starköchin Ana Roš

Die slowenische Spitzenköchin Ana Roš eröffnete eine Bäckerei in der Hauptstadt.

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Das ist das neue Mammertsberg von Andreas Caminada und Silvio Germann

Im Oktober eröffnete Germann gemeinsam mit Caminada das renommierte Mammertsberg neu.

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Das sind die ersten Restaurants in Berlins Manifesto Market

Europas größter Food Hub entsteht gerade in Berlin – und hat die ersten Marken bekanntgegeben.

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Fischer & Lustig bringt regionale Fischküche nach Berlin

Das Freidrichshainer Jäger & Lustig eröffnete einen maritimen Ableger in der Hauptstadt.

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Spannende Neueröffnungen in Monaco

Mit drei neuen Konzepten wächst die kulinarische Landschaft Monacos weiter.