Alles zu "Gastronomie"

KV-Verhandlungen weiterhin auf Eis: WKO mit „Faktencheck“

Nach dem Drama um Aussagen des vida-Vorsitzenden legt die Gewerkschaft nach – und die WKO gibt sich unverändert konsequent. Auf baldige Verhandlungen ist nicht zu hoffen.

„So geht man miteinander nicht um“: Gastronom spricht Klartext

Seit einer Aussendung der Gewerkschaft vida gehen die Wogen in der Branche hoch. So sieht Der frühere Sacher-Küchenchef und Gastgeber des Familienbetriebs Gasthaus Haberl &…

Dicke Luft in der Branche: KV-Verhandlungen für Gastronomie ausgesetzt

Die Kollektivvertragsverhandlungen kommen jetzt schon ins Stocken, obwohl sie noch gar nicht begonnen haben. Die erste Lohnrunde wurde von der Wirtschaftskammer abgesagt – die Hintergründe.

Millionen-Betrug: Bekannte Gastronomen betroffen

In Österreich wurde ein Registrierkassen-Betrug in Millionenhöhe aufgedeckt. Unter den rund 20 Beschuldigten sollen sich laut ORF auch bekannte Gastronomen befinden. Wie die Masche funktioniert…

„Gastro entscheidet“: Warum Hotelzimmer zu Nebensache werden

Für Hotels, die herausstechen wollen, wird ein gut durchdachtes F&B-Konzept immer wichtiger.

10 Food-Trends, die die Gastronomie 2026 prägen

Hier geht es nicht um Trend-Foods, sondern echte Anhaltspunkte für Gastro-Profis. Welche Trends prägen die Branche, welche Erwartungen haben Gäste – und wie spielt eigentlich die…

Die Zukunft der Speisekarte? So verändern QR-Code-Menüs das Restauranterlebnis

Digitale Speisekarten per QR-Code haben einige Vorteile – sowohl für Betriebe als auch für Gäste. Doch auch die Nachteile sind zu beachten, bevor man sich…

Sonic seasoning: Warum Essen anders schmeckt, wenn wir das Richtige hören

Das Auge isst mit? Das Ohr auch. Welchen Einfluss Töne und Musik auf ein Restauranterlebnis und einen Abend in der Bar haben können und was…

Resteessen als Restaurantkonzept? Warum Zero Waste kein Trend ist

Zero Waste ist in den vergangenen Jahren zur festen Größe in unserer Gesellschaft geworden. Doch was bedeutet das genau? Wie können Restaurants diesem Anspruch gerecht…

HR & Recruiting Tipps

“New Work” im Gastgewerbe: Nur ein Wunschtraum, oder geht das?

Den Begriff New Work verbinden die meisten mit Bürojobs. Aber auch in Gastronomie und Hotellerie gibt das Konzept mögliche Antworten auf akute Probleme.

Zu laut zum Genießen? Warum Akustik über das Restauranterlebnis entscheidet

Es gibt viele Faktoren, die einen Restaurantaufenthalt negativ beeinflussen können – etwa schlechtes Essen oder schlechter Service. Doch auch Faktoren wie die Lautstärke können aus…

“Der Kunde ist König”? Warum Grenzen im Service wichtig sind

„Der Kunde ist König“ – doch wie weit geht Service wirklich? Zwischen Wertschätzung und Selbstachtung: Wo Grenzen im Umgang mit Gästen wichtig werden.

Das Rückgrat der Gastronomie: „Ohne die geht’s nicht“

Sie halten den Betrieb am Laufen, bleiben aber meist unsichtbar. Dabei sind unter anderem Spülkräfte die wahren Held:innen der Gastronomie.

Solo Dining: So profitieren Restaurants von Einzelgästen

Alleine essen gehen ist längst kein Tabu mehr in unserer Gesellschaft – doch wie können Restaurants von Einzelgästen profitieren?

Das Wirtshaus-Comeback: Warum Tradition plötzlich Zukunft hat

Das Wirtshaus als Gegenentwurf zur Schnellgastronomie – und warum das altbewährte Konzept gerade jetzt Potenzial hat.

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

Rezeptionist/in

Top Arbeitgeber

5020 Salzburg, Österreich

FIRST ROOM ATTENDANT (m/w/x)

SOMMELIER (m/w/x)

Top Arbeitgeber

Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Mitarbeiter (m/w/d) Logistik

Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Rezeptionist/ -in mit Bereitschaft zur Wochenendarbeit!

Chef Pâtissier/Konditor

Top Arbeitgeber

Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Barkeeper m|w|x

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Marketing Specialist (m/w/d)

Masseur (m/w/d)

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Restaurantleitung Gourmet (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Marketing Assistentin - Employer Branding (m/w/d)

Barkeeper (m/w/d)

Top Arbeitgeber

haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Ausbildung Küche

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung

Chef de Rang / Commis de Rang

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

Beauty & Wohlfühl Expert:in

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn

Restaurantleitung Stellvertretung

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter m/w/d

Haustechniker (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

HR-Manager (m/w/d)

Ausbildung zum Fitnessbetreuer (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Commis de Cuisine (m/w/d)

F&B Host (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Ernährungsberater