Alles zu "Wein"


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Impacts Catering
Genuss, der in Erinnerung bleibt. Impacts Catering steht für innovative Küche, verantwortungsbewusstes Arbeiten und perfekt organisierte Abläufe – für Veranstaltungen jeder Art und Größe.
Wein & Sommelier
Das urbane Stadtweingut: Warum die Stadt plötzlich Wein macht
Stadtweingüter – oder Urban Wineries bringen Winzerhandwerk dorthin, wo das Leben pulsiert – und machen Wein zu einem urbanen Erlebnis aus Kreativität, Community und Experimentierfreude.
Wein & Sommelier
Die extremsten Weinbaugebiete der Welt: Wo Reben an ihre Grenzen gehen
Wein wächst heute an den extremsten Orten der Welt – von Vulkanfeldern bis zu Fjordhängen. Diese spektakulären Lagen formen Weine, die so einzigartig sind wie…
Wein & Sommelier
Der neue Kollege im Weinkeller: Wie KI den Beruf des Sommeliers verändert
Kaum ein Bereich bleibt vom Einfluss Künstlicher Intelligenz unberührt – und auch die Weinwelt entdeckt ihr digitales Potenzial.
Wein & Sommelier
Female Power unter Sommeliers – Wie Frauen die Weinwelt neu schmecken
Frauen schmecken anders – feiner und genauer. Genau das gibt Sommelièren die nötige Power in einer männerdominierten Branche.
Wein & Sommelier
Welche Weine du unbedingt probieren musst? Diese Sommeliers haben die Antwort
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Digitaler Weinbau: Wie KI die Branche verändern kann
Die KI ist längst Teil unseres täglichen Lebens – und verändert sämtliche Branchen. So auch den Weinbau – aber wie kann digitaler Weinbau eigentlich aussehen?
Wein & Sommelier
Welche Weine empfehlen Top-Sommeliers aktuell?
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Experten-Tipps
Das Wein-Abo: Jeden Monat Soul im Glas
Freakstoff, Kellerschätze und echte Geheimtipps: Das „Wein am Limit“-Abo liefert die spannendsten Weine bis an die Tür.
Experten-Tipps
Bio-Weine: Vertrauen auf die Natur
Das Burgenland – Weinland mit Tradition und Zukunft
Wein & Sommelier
Vinolin: Ein KI-Sommelier im großen Einsatz
Der Praxistest vor großem Publikum für zwei Programmierer: Bei einem Weinfest kommt eine KI als Sommelier zum Einsatz und unterstützt die Gäste bei der Auswahl…
Wein & Sommelier
Wein-Geheimtipps aus Deutschland, Frankreich und Italien
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Service ist wie ein Fußballspiel
Johanna Stiefelbauer, Maître im Landhaus Bacher, Mautern an der Donau. Sie ist seit 44 Jahren für das Haubenrestaurant im Service tätig und als „Frau Johanna“…
Wein & Sommelier
Wie der Phoenix aus der Asche! Welche Spuren der „Weinskandal“ hinterließ
Vor genau 40 Jahren flog die Mutter aller Lebensmittelskandale auf: der Wein-Skandal. Doch was damals für das Ende des ­österreichischen Weinbaus gehalten wurde, entpuppt sich…
Bars & Drinks
Bars im Wandel: So revolutionieren Mocktails und fermentierte Drinks die Szene
Was früher ein Argument von Schwangeren oder Chauffeuren war, ist heute ein Statement: Wer auf Alkohol verzichtet, verzichtet längst nicht mehr auf Genuss. Dafür sorgen…

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