Alles zu "Wein"


Wein & Sommelier
Der neue Kollege im Weinkeller: Wie KI den Beruf des Sommeliers verändert
Kaum ein Bereich bleibt vom Einfluss Künstlicher Intelligenz unberührt – und auch die Weinwelt entdeckt ihr digitales Potenzial.
Wein & Sommelier
Female Power unter Sommeliers – Wie Frauen die Weinwelt neu schmecken
Frauen schmecken anders – feiner und genauer. Genau das gibt Sommelièren die nötige Power in einer männerdominierten Branche.
Wein & Sommelier
Welche Weine du unbedingt probieren musst? Diese Sommeliers haben die Antwort
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Digitaler Weinbau: Wie KI die Branche verändern kann
Die KI ist längst Teil unseres täglichen Lebens – und verändert sämtliche Branchen. So auch den Weinbau – aber wie kann digitaler Weinbau eigentlich aussehen?
Wein & Sommelier
Welche Weine empfehlen Top-Sommeliers aktuell?
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Experten-Tipps
Das Wein-Abo: Jeden Monat Soul im Glas
Freakstoff, Kellerschätze und echte Geheimtipps: Das „Wein am Limit“-Abo liefert die spannendsten Weine bis an die Tür.
Experten-Tipps
Bio-Weine: Vertrauen auf die Natur
Das Burgenland – Weinland mit Tradition und Zukunft
Wein & Sommelier
Vinolin: Ein KI-Sommelier im großen Einsatz
Der Praxistest vor großem Publikum für zwei Programmierer: Bei einem Weinfest kommt eine KI als Sommelier zum Einsatz und unterstützt die Gäste bei der Auswahl…
Wein & Sommelier
Wein-Geheimtipps aus Deutschland, Frankreich und Italien
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Service ist wie ein Fußballspiel
Johanna Stiefelbauer, Maître im Landhaus Bacher, Mautern an der Donau. Sie ist seit 44 Jahren für das Haubenrestaurant im Service tätig und als „Frau Johanna“…
Wein & Sommelier
Wie der Phoenix aus der Asche! Welche Spuren der „Weinskandal“ hinterließ
Vor genau 40 Jahren flog die Mutter aller Lebensmittelskandale auf: der Wein-Skandal. Doch was damals für das Ende des ­österreichischen Weinbaus gehalten wurde, entpuppt sich…
Bars & Drinks
Bars im Wandel: So revolutionieren Mocktails und fermentierte Drinks die Szene
Was früher ein Argument von Schwangeren oder Chauffeuren war, ist heute ein Statement: Wer auf Alkohol verzichtet, verzichtet längst nicht mehr auf Genuss. Dafür sorgen…
News
Alkoholfreie Weine im Test – täuschend echt oder enttäuschend?
Alkoholfreie Weine sind absolut im Trend. Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Alkohol. Aber wie qualitativ sind diese alkoholfreien Weine eigentlich?
News
Influencerin sorgt für Schließung einer Weinbar
Von der Kooperation zum Kollaps: Ein TikTok-Video einer Food-Influencerin sorgt derzeit für große Wellen in der US-Gastro-Szene – und führte zur Schließung einer Weinbar in San…
Wein & Sommelier
Diese Weine solltest du kennen
Welche Tropfen Fachleute momentan besonders empfehlen würden. Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!

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