Rezepte

Inspiration pur! Rezepte von internationalen Spitzenköchen wie Massimo Bottura, Sergio Herman, Tim Raue und vielen mehr!

Rezept: Cold Hare and Tarragon Cocktail

Rezept vom Disfrutar-Küchenchef-Trio.

Rezept: Crispy Egg Yolk with hot Mushroom Jelly

Rezept vom Disfrutar-Küchenchef-Trio.

Rezept: Slo Hudler

Rezept von Florian Wisata, Hemingway-Bar in Ried im Innkreis

Rezept: Coral Trout with Syracuse Potatoes

Rezept von Josh Niland.

RawBurger mit Wildgewürz | Rahm-Karotten | Carte D’Or Johannisbeer-Sorbet

Rezept von René-Noel Schiemer, Culinary Fachberater by Unilever Food Solutions & Langnese

Rezept von Marcus Hannig, Culinary Fachberater by Unilever Food Solutions & Langnese

No Bratwurst Burnt Ends

Rezept von René-Noel Schiemer, Culinary Fachberater by Unilever Food Solutions & Langnese

Buchweizen-Nudelsalat mit Limonen Sauce

Rezept von René-Noel Schiemer, Culinary Fachberater by Unilever Food Solutions & Langnese

Rezept: Bruno’s Scribble

Rezept von Ana Karime Lopez.

Rezept: Quail Sound

Rezept von Ana Karime Lopez.

Rezept von Ludwig „Lucki“ Maurer.

Drink des Monats: Raspberry Highball

Gäste begeistern und Umsatz generieren? Kein Problem! Wir stellen euch in jeder Ausgabe spannende Drinks vor, die ihr ohne großen Aufwand umsetzen könnt und mit…

Rezept: Raspberry Highball

Rezept von Konstantin „Kostas“ Karvouni, DUNLIN Bar in Innsbruck.

Rezept: Flat Iron

Rezept von Ludwig „Lucki“ Maurer.

Rezept: Seidentofu

Rezept von Nils Henkel.

Rezept: Gazpacho Andaluz

Ein Rezept mit absoluten Frischekick von Nils Henkel.

Rezept: Eigelb verloren

Ein Rezept von Nils Henkel aus seinem Kochbuch Flora.

Rezept: Fourme d’Ambert

Ein Rezept von Nils Henkel.

Rezept: Zwetschge mit Rote Bete, Heumilch und Kardamom

Mit diesem Rezept von Nils Henkel zaubern Sie selbst süß.

Rezept: Feigen in Sangria

Rezept von Nils Henkel aus dem Kochbuch Flora.

Drink des Monats: Regenerative Refresher

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Drink des Monats: Sea You

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Rezept: Canadian Summer

Rezept von Thomas Lueger: Forest Noise

Drink des Monats: Canadian Summer

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Drink des Monats: Forest noise

Gäste begeistern und Umsatz generieren? Kein Problem! Wir stellen euch In jeder Ausgabe spannende Drinks vor, die ihr ohne großen Aufwand umsetzen könnt und mit…

Rezept: Forest Noise

Rezept von Daniel Marg, Moin in Graz: Forest Noise

Rezept: Kalbskopf in Ciabatta gebraten, mit Meerrettichbohnen

Rezept von Hans Haas aus dem Tantris Kochbuch.

Rezept: Papa Thalheim

Rezept von Tomo Pejanovic und Peter Petek, LakeNight Cocktailbar am Klopeiner See: Papa Thalheim

Rezept: Forelle, Birkensud, Mispelcreme

Rezept von Heiko Antoniewicz: Forelle, Birkensud, Mispelcreme.

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