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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Careers
Neuer Küchenchef im Boutique Hotel Mühle Schluchsee
Wechsel von Küchen- und Serviceleitung im Boutique Hotel Mühle in Schluchsee.
Artikel
Neuer Sommelier im Restaurant Fera setzt auf Sake
Das renommierte Restaurant Fera auf Mallorca hat einen neuen Head Sommelier. Mit Expertise im Wein- und Sakebereich wird er gemeinsam mit Chefkoch Simon Petutschnig neue…
Careers
Neuer Hoteldirektor in Bad Gögging
Das Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging hat einen neuen Hoteldirektor.
Konzepte & Openings
Neuer Glanz am Stubenring: Das „Kleinod am Ring“ eröffnet in Wien
Wiens Barszene bekommt prominenten Zuwachs: Das "Kleinod am Ring" startet mit Ende Februar seinen Betrieb.
Konzepte & Openings
Neustart für das Restaurant Forthuber in Gstaig
JRE Christoph Forthuber und Sommelière Doris Forthuber sind mit ihrem Restaurant von Munderfing nach Gstaig umgezogen und bieten nun auch Zimmer für ihre Gäste an
Konzepte & Openings
Nach Aquadom-Skandal: Mit dem Radisson Collection Hotel Berlin eröffnet ein neues Wahrzeichen
Nach einer zweijährigen Renovierungsphase öffnet das Radisson Collection Hotel, Berlin, seine Türen erneut für Gäste.
Careers
Familux Resorts schafft neue Position für Wachstum und Nachhaltigkeit
Beatrice Sommer ist die erste Director Growth & ESG bei Familux Resorts.
Careers
Spitzensommelière Julia Kolbeck verlässt Drei-Sterne-Restaurant JAN
Nach Stationen in der Spitzengastronomie, zuletzt bei Jan Hartwig, wagt Julia Kolbeck den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffnet mit "Mokum" eine neue Tagesbar in…
Careers
Maximilian Huber wird neuer Küchenchef im Restaurant Lucide in Luzern
Das Restaurant Lucide im KKL Luzern präsentiert mit Maximilian Huber einen neuen Küchenchef. Er wird Nachfolger von Michèle Meier.
Konzepte & Openings
Neuer Chiemgauhof eröffnet mit Konzept von Drei-Sterne-Koch
Kulinarische Höchstleistung in direkter Seelage garantiert Edip Sigl als Culinary Director. Mit Max Müller konnte ein hervorragender Küchenchef gewonnen werden, der regionale Produkte liebt.
Careers
Hotel Park Hyatt Vienna mit neuem General Manager
Das Wiener Luxushotel am Hof begrüßt Bastian Baumann an seiner Spitze.
Careers
Starsommelier Alexander Seiser zieht es ins Burgenland
Der ehemalige Chef Sommelier mehrerer Sternerestaurants wechselt vom Restaurant aend in die Selektion Vinothek Burgenland.
Konzepte & Openings
So sehen die Winter-Pop-ups des Hangar-7 aus
Das Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus geht wegen Umbau auf Wanderschaft.
Careers
Führungswechsel in der Block Gruppe: Carsten Horn wird neuer CEO
Die Block Gruppe bekommt nach 21 Jahren einen neuen Chef. Carsten Horn hat mit 1. Februar die Position des CEO von Stephan von Bülow (Foto,…
Careers
Julia Schmitt übernimmt Restaurantleitung im Drei-Sterne-Restaurant Sonnora
Julia Schmitt tritt die Nachfolge von Maik Treis an.
Konzepte & Openings
Premiere für Falkensteiner Hotels in Salzburg
Das erste Falkensteiner Hotel in Salzburg wird in Saalbach-Hinterglemm eröffnen.
Konzepte & Openings
Trattoria Senza: Berlins erstes glutenfreies italienisches Restaurant
Wo sich früher das Sternerestaurant "einsunternull" befand, zieht im Februar eine Trattoria ein, die besonders Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten anspricht.
Careers
Sonia Dimogli ist die neue Chefin von Coca Cola Österreich
Die gebürtige Griechin soll in ihrer neuen Funktion vor allem die Zusammenarbeit mit dem Abfüllpartner Coca-Cola HBC Österreich weiter stärken.
Konzepte & Openings
Gordon Ramsay eröffnet erstes „Hell’s Kitchen“ in Europa
Der berühmte TV-Star und Spitzenkoch Gordon Ramsay bringt Hell’s Kitchen nach Spanien: Ein exklusives Restaurant eröffnet im The Unexpected Ibiza Hotel.
Careers
Sternekoch Alexander Mayer ist neuer Head Chef im Restaurant Eatrenalin
Das Spitzenrestaurant Eatrenalin im Europapark in Rust bekommt einen prominenten neuen Küchenchef.
Konzepte & Openings
Zwei-Sternekoch Sebastian Frank gastiert in Wien: Berlins österreichische Seele
Vom 22. Januar bis 2. Februar 2025 haben Gäste in Wien und Umgebung die einzigartige Gelegenheit, die Küche des Berliner Zwei-Sterne-Kochs Sebastian Frank, einem der…
Konzepte & Openings
Aus der „Schreiberei“ wird die „Bar Tatar“
Schon als Pop-up-Konzept vor der Eröffnung der Schreiberei war die „Bar Tatar“ ein Publikumsliebling. Jetzt schärft die Schreiberei ihr Profil noch mehr und schenkt dem…
Konzepte & Openings
Vegetarischer Sternekoch Paul Ivic gastiert mit seinem TIAN in Luzern
Der preisgekrönte Küchenchef Paul Ivić gastiert mit seinem Wiener Restaurant TIAN für fünf Abende am Vierwaldstättersee.
Konzepte & Openings
Lo Fūfu Berlin: Italienische Küche im Omakase-Stil
Im neuen Restaurant in der Kantstraße trifft die Perfektion der japanischen Küche auf die unbeschwerte Eleganz Italiens
Careers
Nina-Theresa Mihilli verstärkt das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München
Von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach zum Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München. Der beeindruckende Weg von Nina-Theresa Mihilli.
Konzepte & Openings
Café Würfelzucker, Salzburg: Bekannter Name, neues Konzept
Das Café Würfelzucker in Salzburg startet mit frischem Wind durch. Das planen die neuen Betreiber.
Konzepte & Openings
Pop-up-Genuss im Burgenland: MAST zieht ins Gut Oggau
Das Gut Oggau bekommt auch heuer wieder prominente Unterstützung: Das Kult-Bistro Mast aus Wien gastiert 2025 im burgenländischen Heurigen.
Careers
Jérôme Pourchère ist neuer Sommelier und Serviceleiter in Homburg
Nach fünf Jahren im Spitzenrestaurant Esplanade Saarbrücken wechselt der Gastgeber nun nach Homburg.
Careers
Neuer General Manager in Berliner Luxushotel
Der bisherige General Manager des Hotels Waldorf Astoria Berlin hat sich in den Ruhestand verabschiedet. Sein Nachfolger wird Christian Schwenke.