Konzepte & Openings


Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
Neues DoubeTree by Hilton Berlin Ku’damm hat eröffnet
New Yorker Design trifft auf Berliner Küche: Nach 16-monatigen Renovierungsarbeiten hat das DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm, das erste Hotel der Hilton Full-Service-Marke DoubleTree by…
Konzepte & Openings
Klick’ dich durch die Food-Pics aus The Duc Ngos neuem Restaurant
Das Gastspiel von The Duc Ngo im Althoff Seehotel Überfahrt hat begonnen. Das sind die Highlights des sommerlichen Fusion-Menüs.
Careers
Neue Führungspositionen bei H World und der Deutschen Hospitality
Oliver Bonke, CEO der Deutschen Hospitality, wird CEO von H World International. Außerdem ist Coon Wah Wong neuer Geschäftsführer der Steigenberger Hotels und SVP Finance…
Careers
Neue Director Member Services für Relais & Châteaux Deutschland und Österreich
Ilona Oliveira Leite ist neue an Bord bei der renommierten französischen Hotel- und Restaurantvereinigung.
Careers
Neue Küchenchefs bei Tohru Nakamura in München
Marc Uebelherr und Tohru Nakamura geben personelle & konzeptionelle Weiterentwicklungen in der Schreiberei bekannt. Joshua Covington und Dominik Schmid sind neue Küchenchefs.
Konzepte & Openings
Cocktail-Champion Mario Hofferer eröffnet Summer Residence in Velden
Die Summer Residence by Mario Hofferer hat wieder ihre Tore in Velden am Wörthersee eröffnet. Aus einem kleinen Pop-up wurde ein exklusiver, großzügiger BeachClub.
Careers
Küchenchef verlässt Berliner Sternerestaurant Cookies Cream
Nach 15 Jahren verlässt Stephan Hentschel das vegetarische Restaurant Cookies Cream, wo er seit 2018 einen Michelin-Stern verteidigte.
Careers
Jasmin Milszewski neue Operations Managerin im Webers Hotel Essen
Die Signo Hospitality gab die neue Operations Managerin für das Webers Hotel im Essener Ruhrturm bekannt.
Careers
Restaurant YOSO eröffnet mit neuem Konzept und neuem Küchenchef
Das Restaurant YOSO in Andernach eröffnet mit einem Fusion-Konzept aus New Nordic und Japanese Cuisine, neuem Look und Peter Fridén als Küchenchef.
Careers
Ameron Neuschwanstein Alpsee mit neuem Hotel Manager
Razvan Kefer ist neuer Hotel Manager im Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa.
Konzepte & Openings
Das ist Richard Bransons neu eröffnetes Luxushotel
Der britische Milliardär Richard Branson eröffnete offiziell das Son Bunyola Hotel im Tramuntana-Gebirge auf Mallorca.
Konzepte & Openings
Figlmüller Group eröffnet Wiener Kaffeehaus-Pop-up „Zwischengang“
Bis Jahresende verschmelzen im ehemaligen Café Weinwurm klassisches Wiener Kaffeehaus und italienische Aperitivo-Bar.
Careers
Neuer Küchenchef im The Fish Club auf Sylt
Im The Fish Club im A-Rosa auf Sylt weht ein frischer Wind. Der neue Küchenchef heißt Ivo Schmal.
Konzepte & Openings
Premier Inn eröffnet 50. Hotel in Deutschland
Premier Inn eröffnet in Dresden das bundesweit 50. Hotel – Ein weiteres Etappenziel auf dem Weg zur marktführenden Hotelmarke in Deutschland.
Konzepte & Openings
Gastronom Benjamin Buxbaum eröffnet drittes Lokal in Wien
Nach dem Buxbaum und Boxwood eröffnet Benjamin Buxbaum mit dem Il Bosso eine Focacceria & Tagesbar in der Wollzeile.
Careers
Neuer F&B Director im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Tobias Ernst ist seit Juni 2023 für die Leitung der neun Restaurants und Bars im Hotel Vier Jahreszeiten verantwortlich.
Careers
Wiedereröffnung: Atlantic Restaurant in Hamburg mit neuem Küchenchef
Mit Alexander Meyer als neuem Küchenchef läutet die Wiedereröffnung des Atlantic Restaurant eine neue Ära im Hotel Atlantic in Hamburg ein.
Careers
Joschka Rauch ist neuer Restaurantleiter in der Villa Kellermann
Neuer Gastgeber in Günther Jauchs Gastroprojekt Villa Kellermann.
Careers
Fine-Dining-Restaurant ZweiSinn mit neuer Führungsstruktur
Stefan und Michael Resch kehren ins ZweiSinn zurück, die bisherige Restaurantleiterin Carina Burkhardt verabschiedet sich.
Konzepte & Openings
Midland Grand Dining Room, London: Eine große Nummer
Fine Dining in altehrwürdigem Ambiente – französisches Flair inmitten Londons.
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Wushi Club, Ahrweiler: Hier wird man ganz Wushi!
Wein trifft einmal monatlich in cooler Atmosphäre und mit Eventcharakter auf Sushi.
Konzepte & Openings
Hawkerboi, Dubai: Bestes Rotlicht-Menü
Südostasiatischer Marktflair, aber in chic – gilt sowohl für die Einrichtung als auch fürs Essen.
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Italienisch am Venice Beach
Reunion, Los Angeles: Dachterrassenlokal mit italienischem Flair.
Konzepte & Openings
Wagemut Kavalierbar, Wien: Mit dem Geist von Barbados
Coole Hotelbar in britischem Clubstil mit exzellenter Rum- und Whiskyauswahl.
Careers
Timur Yilmaz ist neuer Küchenchef im Oukan
Timur Yilmaz heißt der neue Küchenchef im veganen Berliner Restaurant Oukan.
Careers
Nach Führungsposition im The Jane Antwerpen: Marian Henß wieder in Hessen
Spitzengastronom und Sommelier Marian Henß wird General Manager des italienischen Fine-Dining-Restaurants Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel Frankfurt City.
Careers
Martin Schmid neuer Küchenchef im Haubenrestaurant Friesacher in Anif
Zwei Jahrzehnte leitete Bernhard Hauser die Küche im renommierten Friesacher Hof. Nun erfolgt die schrittweise Übergabe an Martin Schmid, der zuvor unter anderem bei Döllerers,…
Careers
Rätsel um Küchenchef-Wechsel im 3-Hauben-Restaurant Fuhrmann
Walter Leidenfrost verlässt das mit drei Hauben im Gault&Millau ausgezeichnete Restaurant Fuhrmann. Als Nachfolger konnte Gastgeber Herrmann Botolen den Spitzenkoch Mike Feierabend gewinnen.
Careers
Neuer General Manager auf Gut Steinbach
Matthias Kienzle übernimmt die operative Führung im Hotel Gut Steinbach in Reit im Winkl.